こんにちは。

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

おかげさまで創業69周年を迎えました。

瀬戸内の夏を彩る広島県小イワシ漁が、今日解禁。

さっそく水揚げされた広島県産小イワシは、

せりにかけられ、じぞう通りの「めるへん」へ。

今年初物の小イワシを、めるへんの店長さんに、天ぷらにしていただきました。

今が旬

小ぶりの小イワシの天ぷらはサクサクで、

風味がギュッとつまっていて、

身がとても柔らかくて甘味があり、

骨まで柔らかい。

絶品

贅沢な晩御飯でした。

めるへんさん、いつも新鮮なお魚を料理していただき、ありがとうございます！

「Father’s Day 6/21」には、こんな特別なギフトをご用意しております。

         Coffee Beans + Biscotti のペアリングセット

中庭パン工房で丁寧に手作りされている、

pantrip パントリップのコーヒービスコッティ。

名井珈琲商店の高級ブレンド「マウンテンブレンド」と、厳選された材料のみを使用し、

余計なものは加わっておりません。

上質なコーヒー豆の味と香りが直接味わえる、贅沢なスイーツです。

コーヒー豆とセットでお買い求めいただけます。

父の日ギフト予約承り中！　受付は6月16日まで。

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おかげさまで創業69周年を迎えました。

今日も朝から「ぬか床」を、底からよーくかきまぜ、

そのあとは、自転車に飛び乗り、

堺町へ走り用事を済ませ、

十日市町へ走り用事を済ませ、

上八丁堀へ走り用事を済ませ、

じぞう通りの「居酒屋めるへん」で、ランチ休憩ー。

本日の、めるへんランチは、

チキンの照り焼きと、サバの塩焼きと、竹の子の煮物と、

ほうれん草と、お味噌汁と、お漬物と、ごはんでした。

国泰寺町の店に戻り、シャッター開けて営業。

おかげさまで、毎日忙しくお店の仕事をさせていただいておりますが、

ぬか漬けライフの方も順調です。

スタッフからいただいた、「おばあちゃんの味　熟成ぬか床」のおかげで

楽にはじめることができました。

キャベツと人参　　　おいしい！　　

ゆでたまご　　　おいしい！！　　燻製みたいになりました。

獅子唐　　　苦い！　　そのままでは食べにくいので、炒めてたべることにします。

そして、今日はミョウガを漬けてみました。　　楽しみだなあ。

こんにちは。

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おかげさまで創業69周年を迎えました。

食こそ元気の源だ！

と思い、スタッフにちょっとだけお店を任せて、

自転車で、じぞう通りまでダッシュ。　　　今日はいい天気～

あいてました！　　　「居酒屋めるへん」

お店に入るともうすでに、常連のお客様がランチができるのをお待ちになっておられました。

地元の人から愛されているめるへん。

今日のお弁当は、牛焼肉に、あじ南蛮。

やった。

注文を受けてから作っていただきましたので、

ごはんもおかずも、アツアツでのご提供でした。

手づくりおかず。　　栄養バッチリなお弁当をペロリと平げて、ごちそうさまでした。

午後も頑張るぞ。

日に日に盛り上がる広島の「テイクアウト」が、楽しい毎日です。

居酒屋めるへん　

2020年ゴールデンウィークの営業のご案内

5月5日（火）9時～18時

5月6日（水）定休日

どうぞよろしくお願いいたします。