広島でコーヒー、紅茶のご用命は名井珈琲商店へ



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ふるさとの味 小イワシ 広島コーヒーブログ Vol.769 投稿日:2020年06月11日

 

こんにちは。

 

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

 

おかげさまで創業69周年を迎えました。

 

 

 

 

 

 

 

瀬戸内の夏を彩る広島県小イワシ漁が、今日解禁。

 

 

 

 

 

 

 

 

さっそく水揚げされた広島県産小イワシは、

 

 

せりにかけられ、じぞう通りの「めるへん」へ。

 

 

 

 

 

今年初物の小イワシを、めるへんの店長さんに、天ぷらにしていただきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

今が旬

 

 

 

小ぶりの小イワシの天ぷらはサクサクで、

 

風味がギュッとつまっていて、

 

身がとても柔らかくて甘味があり、

 

骨まで柔らかい。

 

 

 

絶品

 

 

 

贅沢な晩御飯でした。

 

 

 

 

めるへんさん、いつも新鮮なお魚を料理していただき、ありがとうございます!

 

 

 

居酒屋めるへん
730-0041
広島市中区小町1-3  じぞう通り入口
082-244-1160

 

 

 

 

 

 

 

「Father’s Day 6/21」には、こんな特別なギフトをご用意しております。

 

 

 

 

         Coffee Beans + Biscotti のペアリングセット

 

 

 

 

 

中庭パン工房で丁寧に手作りされている、

 

 

pantrip パントリップのコーヒービスコッティ。

 

 

名井珈琲商店の高級ブレンド「マウンテンブレンド」と、厳選された材料のみを使用し、

 

 

余計なものは加わっておりません。

 

 

上質なコーヒー豆の味と香りが直接味わえる、贅沢なスイーツです。

 

 

コーヒー豆とセットでお買い求めいただけます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

父の日ギフト予約承り中! 受付は6月16日まで。

 

 

 

 

 

 



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今日も、晩御飯はご飯とぬか漬け。広島コーヒーブログ Vol.748 投稿日:2020年05月13日

 

こんにちは。

 

広島コーヒー.com.を運営しています、名井珈琲商店です。

 

おかげさまで創業69周年を迎えました。

 

 

 

 

今日も朝から「ぬか床」を、底からよーくかきまぜ、

 

 

 

 

 

 

そのあとは、自転車に飛び乗り、

 

 

堺町へ走り用事を済ませ、

 

 

十日市町へ走り用事を済ませ、

 

 

上八丁堀へ走り用事を済ませ、

 

 

 

 

 

 

 

じぞう通りの「居酒屋めるへん」で、ランチ休憩ー。

 

 

 

 

 

本日の、めるへんランチは、

 

チキンの照り焼きと、サバの塩焼きと、竹の子の煮物と、

 

ほうれん草と、お味噌汁と、お漬物と、ごはんでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

国泰寺町の店に戻り、シャッター開けて営業。

 

 

 

 

 

 

おかげさまで、毎日忙しくお店の仕事をさせていただいておりますが、

 

 

 

 

 

 

 

 

ぬか漬けライフの方も順調です。

 

 

 

スタッフからいただいた、「おばあちゃんの味 熟成ぬか床」のおかげで

 

 

楽にはじめることができました。

 

 

 

 

 

キャベツと人参   おいしい!  

 

 

 

 

 

 

 

ゆでたまご   おいしい!!  燻製みたいになりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

獅子唐   苦い!  そのままでは食べにくいので、炒めてたべることにします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、今日はミョウガを漬けてみました。  楽しみだなあ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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「テイクアウト」たくさんの元気をもらっています! 広島コーヒーブログ Vol.742 投稿日:2020年05月4日

 

こんにちは。

 

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

 

おかげさまで創業69周年を迎えました。

 

 

 

 

食こそ元気の源だ!

 

 

と思い、スタッフにちょっとだけお店を任せて、

 

 

自転車で、じぞう通りまでダッシュ。   今日はいい天気~

 

 

あいてました!   「居酒屋めるへん」

 

 

 

 

 

お店に入るともうすでに、常連のお客様がランチができるのをお待ちになっておられました。

 

 

 

 

 

 

地元の人から愛されているめるへん。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日のお弁当は、牛焼肉に、あじ南蛮。

 

 

やった。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

注文を受けてから作っていただきましたので、

 

 

ごはんもおかずも、アツアツでのご提供でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

手づくりおかず。  栄養バッチリなお弁当をペロリと平げて、ごちそうさまでした。

 

 

午後も頑張るぞ。

 

 

日に日に盛り上がる広島の「テイクアウト」が、楽しい毎日です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

居酒屋めるへん 

 

 

 

 

 

 

2020年ゴールデンウィークの営業のご案内

 

5月5日(火)9時~18時

 

5月6日(水)定休日

 

 

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 



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