こんにちは。

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

来年4月、名井コーヒーは、おかげさまで創業70周年を迎えます。

やばいほど暑い。　　ちょっと涼みに外出。

中区南吉島のごみ処理施設の裏には、

釣りができる公園と、きれいな芝生の広場があります。

広場では可愛い犬たちが、楽しそうに走り回っていました。

芝生の上で犬を見学しながら、気持ちよく吹いてくる風にあたっていると、

夕日も落ちてきたので、太陽が地平線に隠れる瞬間をみるためにスタンバイ。

サンセットを見るのはとても久しぶりです。

金色、ピンク色、橙色、茜色、ブルー、紫色のグラデーションが、

時間とともに濃くなったり薄くなったり。

魔法のような空の色を楽しみ、

日中、とにかくすごかった暑さを忘れることができました。

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来年4月、名井コーヒーは、おかげさまで創業70周年を迎えます。

今日も暑かった。

テイクアウトのアイスコーヒーがよく出ております。

アイスコーヒーは、名井のオリジナル「アイスコーヒーブレンド」を細かく挽き、

氷を入れたコーヒーサーバーに直接ドリップして淹れています。

氷の上にドリップして急冷することで、キレのあるコーヒーが出来上がります。

以下、ご家庭でアイスコーヒーを淹れる時に参考にして下さい。

ご近所の焼肉屋の店長さんが、ランチ業務終了後にご来店され、

テイクアウトのアイスコーヒーをオーダーして下さいました。

すると、ご近所の居酒屋の店長さんも、ランチ業務終了後にご来店され、

同じくテイクアウトのアイスコーヒーをオーダーして下さいました。

立派なお店を経営されているお二方を、恐縮ながら私がご紹介させていただくと、

居酒屋さん「ランチで揚げ物をつくりましたので、揚げ物の臭いがしてすみません。」

焼肉屋さん「ランチで焼肉を出しましたので、焼肉の臭いがしてすみません。」

と、丁寧なお言葉をお互いに交わされたのが、とても印象的でした。

お忙しいお店の業務の合間をぬってご来店下さり、

誠にありがとうございました。

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来年4月、おかけさまで名井コーヒーは、創業70周年を迎えます。

今日、大きな麻袋に入った2袋の生豆が到着しました。　

生豆の入った麻袋を、トラックから台車へ降ろし、まずは廊下まで運び、

廊下から倉庫へは、閉店後に運ぶことにしました。

閉店後は現代の三味線（社会人邦楽部）の方々がお集まりになられ、

お店の2階スペースにて、三味線のオンラインレッスンと自主練が開催されました。

最近は、毎週木曜日に必ずお集まりになられておられます。

さて、どんな練習曲がきこえてくるかな。　楽しみ楽しみ。

しかし今日は、えらく静かで、

静かだったのはなぜ？　と、後でたずねると、

三味線で、複雑怪奇な構造の現代音楽を練習されているとのことでした。

へ～。。。

眠い、ちょっと夕寝・・・・・

のつもりが、かなりの夕寝をしてしまい、

あ、生豆の搬入を忘れていた。　今、やっておかねば。　

2袋の70キロ生豆を倉庫へ搬入。　

台車にのった生豆を、エンジンリフトで吊り上げて移動し、倉庫の定位置へ下ろします。

大人の体重程もある重い袋ですが、

私みたいな “おばはん” でも、

やりまっせ、できまっせ。