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今日から、えびす講 広島コーヒーブログ Vol.627 投稿日:2019年11月18日

 

こんにちは。

 

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

 

配合と焙煎技術を誇る珈琲、紅茶専門店です。

 

 

 

 

 

毎日商いを営んでおりますので、

 

 

縁起物の「こまざらえ」を求めに、胡子講へ。

 

 

ずらりと並ぶ、おいしそうな屋台の食べ物を横目に見ながら、

 

 

 

たこやき!  あ、うまそ~。

 

 

 

 

胡子神社へ、いそぎ足。

 

 

 

たくさんの提灯がともり、  祭りはやっぱり楽しいな。

 

 

 

 

 

今年も大樽の中のお賽銭を、つま先立ちで、のぞき見。

 

 

 

 

今年の景気はどうなんかあ。

 

 

 

 

 

 

 

12月はガチガチにお店の業務が忙しく感じる月で、毎年、あたふたあたふたあたふた。

 

 

当たり前のお仕事を、しっかり丁寧にこなしていきたい。

 

 

 

 

 

 

 

商売繁盛を願って、「こまざらえ」を一つ選びました。

 

 

これで、こまかく福をさらいとりまっせい。

 

 

 

 

 

いろんな人がいて、華やかで賑やかな売り場。  混雑してます。 活気があります。

 

 

 

 

 

 

「こまふだ」をつけてもらい、胡子神社で祈祷してもらいました。

 

 

 

 

 

宝船の船首を模してつくられた、こまざらえ。

 

 

 

福のせて、どんぶらこ どんぶらこと、お店に福をもってきてくださいな。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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ダメ男でも悪いことではない 広島コーヒーブログ Vol.626 投稿日:2019年11月17日

 

こんにちは。

 

広島コーヒー.comを運営している名井珈琲商店です。

 

配合と焙煎技術を誇る珈琲、紅茶専門店です。

 

 

 

 

 

 

 

日中は暖かく、とても気持ち良い日曜日でした。

 

 

 

 

でも、もう冬の訪れ。 

 

 

 

猿猴川に、つがいのカモがいました。 2羽で仲良く泳いでいました。

 

 

寒い北半球の国から、比較的暖かい日本へ、冬の間だけやってくるカモたち。

 

 

日本では食べ物を得ながら、つがいの相手をきめる事が、大事な行動らしい。

 

 

つがいの形成は、結構はげしいドラマ。

 

 

 

オスはメスに気にいられるように、必死でアタック(プロポーズ)する。

 

 

プロポーズの方法は、メスの前でダンスしたり飾り羽を立てたり。

 

 

だから、オスの羽色は派手で、メスのよりも美しい。

 

 

 

 

さいごは、メスがオスを選んでペアーになる。 

 

 

 

すると、2羽だけで、群れからすこし離れたところで静かに行動する。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1夫1妻だが、つがいの期間は、1シーズン限り。

 

 

交尾してメスが卵を産んだら、オスはメスから離れ、関係は解消。

 

 

 

メスは一人で子育てするが、子育てにはオスは必要ない。そもそも、オスはメスと子供を守ることはできないから、

 

 

 

「失敗したら、また別のつがいを作ればいいや。」と、ボーっとしているらしい。

 

 

 

 

次のシーズンがくると、別のメスに気に入れられるよう、また必死でアタック。

 

 

 

 

 

生物学的には合理的な行為だそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

へ~ カモの恋愛事情。 あっさりしとるわー。 いいね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ぽれぽれ工房 下迫瑞恵さんの陶展「Planet Ring」に、行きました。

 

 

 

ユニークな色と形の花器

 

 

 

 

 

 

猿猴川沿いの、静かで落ち着いたギャラリーで。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

秋の色合いの、普段に使いたい食器は、

 

 

持ちやすくて、温かい気分にさせてくれる。

 

 

 

 

食器を「つがい」で購入させていただきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

ぽれぽれ工房

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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ハンバーグ、大好物。 広島コーヒーブログ Vol.625 投稿日:2019年11月16日

こんにちは。

 

広島コーヒー.comを運営しています名井珈琲商店です。

 

配合と焙煎技術を誇る珈琲、紅茶専門店です。

 

 

 

 

 

 

 

この度の豆の焙煎:

 

 

焙煎機の温度計の見ながら、火力を調節し、温度の上昇のペースを静かに見守ります。

 

 

 

温度、ひくすぎるかなあ  いや  高すぎるかなあ いや ひくいかなあ

 

進行、はやすぎるかなあ  いや おそいかなあ  いやいや はやすぎる

 

 

 

 

 

慎重になりかちです。

 

 

 

 

本当は大胆にやりたい。

 

 

 

 

キレがあり、あかるく、華やかなイメージの味を目指し、試行錯誤を重ねます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夜遅くまで残業したので、

 

 

晩ごはんは、「居酒屋めるへん」さんでいただこうと思い、

 

 

 

 

チャリで、お店があるじぞう通りまで走る。 

 

 

 

 

おーーさむい

 

 

 

 

 

お店に着くとすぐ、めるへん特製「梅酒のお湯割り」をつくっていただき、

 

 

 

「何食べますか?」と、店主にきかれたので、

 

 

 

 

なんでもたべます。 つくりたいものをお願いします!

 

 

 

 

と、たのみましました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「おっぱいハンバーグ!」

 

 

 

 

 

おっぱいハンバーグ?。。。よじれたおっぱい。。色もちがうし。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

でも、やわらかくてとってもおいしかったです。

 

 

ごちそうさまでした。

 

 

 



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