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いつか買いたいと思い続けている、「1日限りの洋菓子店」のケーキ。広島コーヒーブログ Vol.536 投稿日:2019年07月19日

こんにちは。

 

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

 

配合と焙煎技術を誇る珈琲、紅茶専門店です。

 

 

 

 

 

 

 

鷹野橋郵便局で用を済ませてお店へ戻る途中、看板が見えました。

 

 

 

 

 

あっ! 今日は「洋菓子店」の日。

 

毎年、列ができます。

 

広島ビジネス専門学校(名井コーヒーの真裏)の、製菓パティシェコースで学ぶ生徒さんのお店です。

 

 

 

 

開店前であわただしく準備をされておられましたが、ドアを開けて下さいました。

 

 

おすすめのNo.1 は、さっぱりももジュレ ¥100

 

No.2 は、ベリーベリーベリー ¥250

 

No.3 は、ルナ(ヨーグルトとカシスのムース)¥250

 

 

 

これは列ができるはずだわ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

島根県浜田市の新鮮な一夜干しが、届きました。

 

 

 

 

 

 

夕方雨が止んだので、チャンス!と思い自転車で配達に出ました。

 

 

 

 

 

大きな箱がはりつけてあるビル。 おもしろい。。  通るたびに見てしまう。

 

 

 

 

 

今日も居ました! 三毛猫君、元気かい。

 

 

 

 

 

 

 

夕暮れ雨上がりの東千田公園はきれいでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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広島洗心書房のヴィンテージ!ウッドスピーカーはいい音がする。 広島コーヒーブログ Vol.535 投稿日:2019年07月18日

 

こんにちは。

 

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

 

配合と焙煎技術を誇る珈琲、紅茶専門店です。

 

 

 

 

 

 

名井珈琲商店では、中区堺町の100続く本屋さん、洗心書房から、

 

他では手に入らない仏教本をちょっと仕入れ、

 

お店で販売させていただいております。

 

 

 

ミニサイズ「般若心経」お守りや、

 

 

 

 

超ロングセラー漫画「地獄と極楽」など、あります。

 

 

 

 

 

 

 

先日、洗心書房の店主をたずねると、

 

かっこいい帽子にヘッドライトを装着して、作業をしておられました。

 

 

 

 

 

なにやら、お店にあるスピーカーの数を減らすとか。

 

 

いつもいい音がしてますけれど。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

パイオニアのウッドスピーカーは、2台のこす。

 

 

 

うわっ。 これいつの?

 

 

 

 

 

 

 

 

ソニーのウッドスピーカーは、2台とりはずす。

 

 

 

 

いつの時代のスピーカーですか?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

洗心書房から、「新みちしるべ 釈尊10大弟子より」10冊組を、2セット仕入れました。

 

 

 

 

 

すぐに売れました。  

 

 

ありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

 



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またでた! 職人技。 広島コーヒーブログ Vol.534 投稿日:2019年07月16日

 

こんにちは。

 

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

 

配合と焙煎技術を誇る珈琲、紅茶専門店です。

 

 

 

 

 

 

この、どこかから拾ってきたガラクタにしか見えない部品をなんにするの?

 

 

 

 

 

 

 

 

焙煎職人さんの手によって加工され、 (みぞがついた)

 

 

 

 

手動油圧式クレーンのリリースバルブ(クレーンを下げるときにゆるめるところ)に、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

はめ込む。   すると、

 

 

 

 

リリースバルブを、工具なしで、手で楽にゆるめることができるようになりました。

 

 

 

 

 

でた!  職人技。  天才的。

 

 

 

これで仕事が楽になります。 本当にありがとうございました。

 



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