広島でコーヒー、紅茶のご用命は名井珈琲商店へ



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急冷式で淹れています。広島コーヒーブログ Vol.743 投稿日:2020年05月7日

 

こんにちは。

 

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

 

おかげさまで創業69年を迎えました。

 

 

 

 

 

 

 

連日、気持ちの良い日が続いています。

 

 

 

 

 

 

 

連休最後の夜は、きままに夜更かしを楽しんでしまい、

 

 

今朝は、日の出が早くなったせいか、

 

 

 

普段の起床時間よりも、ずっと早くに目が覚めてしまいました。

 

 

 

 

 

のんびりするには良い季節だが、あらぬときにやってくる睡魔には、

 

 

とっても困る。

 

 

 

 

 

 

 

ご近所のお店では、テイクアウトのランチボックスがとっても好評で、

 

 

名井珈琲商店でも、おかげさまでテイクアウトのアイスコーヒーのご注文を、

 

 

普段より多くいただいております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

名井珈琲商店のアイスコーヒーは、苦すぎず、すっきり飲みやすい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

毎日ハンドドリップで淹れています。

 

 

 

コーヒーサーバーに氷を入れ、粉を入れたフィルターをセットする。

 

 

粉全体を湿らせる程度に少しお湯を注ぐ。 しばらくすると粉がふくらみます。

 

 

その後は、お湯をむらなく全体に、少しずつ注いでいきます。

 

 

氷の上に抽出したコーヒーは一気に冷却されるので、

 

 

フレッシュで薫り高く、味にキレのあるアイスコーヒーが作れます。

 

 

税込み300円。  ぜひどうぞ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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「テイクアウト」たくさんの元気をもらっています! 広島コーヒーブログ Vol.742 投稿日:2020年05月4日

 

こんにちは。

 

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

 

おかげさまで創業69周年を迎えました。

 

 

 

 

食こそ元気の源だ!

 

 

と思い、スタッフにちょっとだけお店を任せて、

 

 

自転車で、じぞう通りまでダッシュ。   今日はいい天気~

 

 

あいてました!   「居酒屋めるへん」

 

 

 

 

 

お店に入るともうすでに、常連のお客様がランチができるのをお待ちになっておられました。

 

 

 

 

 

 

地元の人から愛されているめるへん。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日のお弁当は、牛焼肉に、あじ南蛮。

 

 

やった。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

注文を受けてから作っていただきましたので、

 

 

ごはんもおかずも、アツアツでのご提供でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

手づくりおかず。  栄養バッチリなお弁当をペロリと平げて、ごちそうさまでした。

 

 

午後も頑張るぞ。

 

 

日に日に盛り上がる広島の「テイクアウト」が、楽しい毎日です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

居酒屋めるへん 

 

 

 

 

 

 

2020年ゴールデンウィークの営業のご案内

 

5月5日(火)9時~18時

 

5月6日(水)定休日

 

 

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 



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おもちかえり・作るセンス・宅配・売っていくセンス。 広島コーヒーブログ Vol.741 投稿日:2020年05月3日

 

こんにちは。

 

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

 

おかげさまで創業69周年を迎えました。

 

 

 

 

 

 

 

 

昨日の「おもちかえりday」で販売した「一粒オリーブパン」は,

 

 

カリッと青春アーモンドチョコレートみたいに、

 

 

ひとくちかじると、オリーブの華麗な青春の味。

 

 

技あり ♪

 

味あり

 

大人の味 ♩

 

お酒のおともにちょうどよい ♬

 

 

 

 

 

 

 

 

同じく「おもちかえりday」で販売した、名井珈琲商店アソート「ビスコッティ」には、

 

アールグレイ ♬

 

玄米  

 

チーズ  

 

ライ麦 ♩

 

おまけにココアまで  ♪ ♪

 

 

 

5つの味の詰め合わせ。

 

 

ひとつひとつに個性があり、期待とワクワク、まるでボックスチョコレートのよう。

 

 

 

 

 

 

 

王道。予約のみで販売したヨーグルト・ライ(ライ麦パン)については、ご来店されたお客様に興味をしめしていただいたので、しっかり紹介させていただきました。

 

 

 

pantrip

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

自粛しながらのゴールデンウィーク、

 

 

 

昨日 ”おもちかえり” いただいたユニークでオリジナルな商品が、

 

 

 

ご自宅での皆様に、「食」の楽しさと「心」の癒しを、提供できますように。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こもっていても遊び心をわすれないために、

 

 

 

 

 

コーヒー豆を焼酎や泡盛に漬けてみたり、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

自分でも何がいいたいのかよくわからないポスターをつくってみたり、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

バルカポネの「ハードコア弁当」を買ってみたり、

 

 

(どうしても覆面レスラーの顔がみたい)

 

 

 

 

 

 

 

ゆで卵を「ぬか」につけてみたり、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このままいくと、

 

 

 

コーヒー豆も「ぬか」に漬かることになるだろう。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2020年ゴールデンウィークの営業のご案内。

 

5月3日(日)定休日

5月4日(月)9時~18時

5月5日(火)9時~18時

5月6日(水)定休日

 

 

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 



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