広島でコーヒー、紅茶のご用命は名井珈琲商店へ



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三味線のお稽古の様子 広島コーヒーブログ Vol.523 投稿日:2019年07月2日

 

こんにちは。

 

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

 

配合と焙煎技術を誇る珈琲、紅茶専門店です。

 

 

 

 

 

 

今日は、現代の三味線(社会人邦楽部)の方々が、

 

名井珈琲商店の2階で、お稽古に励まれました。

 

 

 

 

 

 

 

野沢徹也三味線合奏団の新曲を、熱心に練習されました。

 

この新曲は、東京都渋谷区代官山の教会で開催される、

 

野沢徹也三味線合奏団演奏会にて初演されるそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

広島での演奏も決まっています。  9月21日(土)です。

 

現代曲の三味線合奏はとても貴重な機会だと思います。  楽しみ。

 

 

 

 

 

 

 

今月のホットコーヒー・テイクアウトは、名井珈琲商店のモカブレンド(人気No.1) です。

 

 

 

ペーパードリップ or フレンチプレス、どちらでも。 ¥300(税込)

 

 

 

 

 

 


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倉庫でヤモリが運動会。広島コーヒーブログ Vol.522 投稿日:2019年07月1日

 

こんにちは。

 

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

 

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今日もおった!

 

 

掃除をして広くなった倉庫内を、左から右へ走るいきもの。 

 

 

 

 

 

 

 

ヤモリです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日のは、わりと小さいヤモリ君。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

数日前のは、けっこうな大きさのヤモリ君でした。

 

 

 

 

 

 

このヤモリは数週間前に、初めて出会った時の写真です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ヤモリは速い。  けっこうビビる。。。

 

 

 

 

 


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今日は、「ハンドドリップ体験会」を開催しました。広島コーヒーブログ Vol.521 投稿日:2019年06月30日

 

こんにちは。

 

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今日の「ハンドドリップ体験会」では、名井のアイスコーヒーを氷の上に抽出して淹れました。

 

 

 

 

カリタ銅ポットとステンレス細口ポットを使用。

 

 

 

 

 

 

はじめに、コーヒーの粉、お湯、氷の分量をしっかり計り、

 

ゆっくりとハンドドリップしながら氷の上に抽出しました。

 

 

カリタ銅ポットは、もちやすいからお湯を注ぎやすい。

 

 

 

 

 

 

ポタポタと氷の上に落ちていくコーヒーを眺めるのは、

 

 

 

 

 

 

なんともいい気分。

 

 

 

 

 

抽出が終わったら、しっかりマドラーでかきまぜ、

 

 

 

 

グラスに注いで出来上がり。

 

 

香り高くキレのある、とてもおいしいアイスコーヒーができました。

 

 

ご家族の方にもぜひ淹れてあげてくださいね! 7月も開催します。手ぶらで気軽にご参加ください。

 

 

 

 

 

 

 

 ハンドドリップ体験会のお知らせ

アイスコーヒーをハンドドリップ&急冷式で淹れてみましょう。

 

 

 

 

みょうい君  「ハア~」  ー美味しい珈琲を淹れることで家族が幸せになるー

 

 

5名様限定

 

日時: 2019年7月28日(日) 14時 – 15時 

 

場所:名井珈琲商店

 

参加費:500円

 

お申し込み: 電話:082-241-4631 メール:yokomyoi@gmail.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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