こんにちは。

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

おかげさまで創業69周年を迎えました。

早いもので6月も、もう終わり。

Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ

6月はエチオピア産「ゲイシャ」コーヒーを、

たくさんのお客様にお買い上げいただきました。

驚くほどにフローラルで、

上品な酸味にフルーティーな甘みがあり、

優しくて華やかなコーヒー

先日売り切れ、ケースは空になりましたが、　　　　　　　Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ

水曜日には、焙煎いたします。　

ベテランの職人さんが、中煎り～中深煎りの間ぐらいで仕上げられると思います。

どうか楽しみにお待ちくださいませ。

（ゲイシャをまだ経験されておられない方、いかが？　ちょっと試してみるのもいいかも。）

ゲイシャは、7月の「名井コーヒー定期便」でも発送いたします。

定期便のお客様！！　どうか楽しみにしておいてくださいね。

①【ゲイシャ（中煎り）】

限定！エチオピア産。コーヒーとは思えないほど甘く芳醇な香りがします。モカ特有の独特な酸味。午後か夜、ゆったりと音楽でも聴きながら、じっくりと味わうコーヒー。大人のスイーツと一緒にワインを飲むような感覚で。コーヒーマニアにはおすすめです。

②【コロンビア（中深煎り）】
マイルドコーヒーの代表格。くせがなく落ち着きのある上品な味。品質の安定感と飽きの来ない味で、当店では根強い人気の銘柄です。

③【ブラジルブレンド（中深煎り）】
ブラジルベースのあっさりとした風味。飲みやすさは抜群。香ばしく、良質な苦みとほのかな酸味が感じられる当店の人気定番ブレンドです。

【7月のセット内容】
・ゲイシャ（中煎り）200ｇ
・コロンビア（中深煎り）200ｇ
・ブラジルブレンド（中深煎り）200ｇ

名井コーヒー定期便

【内容量】
各200g × 3種類= 600g (約60杯分)

こんにちは。

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おかげさまで創業69周年を迎えました。

平日、小学校からの帰り道に、お店にいる私に挨拶をしてくれる

ご近所にお住いの男の子は、

虫にハマっていて、東千田公園で虫を捕まえるのが好きらしい。

その男の子、休日の今日、片手に虫取り網、肩には虫かごをかけ、

東千田公園へ猛烈にダッシュして向かっているのをみかけました。

今日も虫にハマっている

捕まえた虫を見せていただきました。

私は、虫はあまり得意ではありませんが。

奇抜な姿。しかし、

金属光沢がとても美しい、シロテンハナムグリ。

やはり、触るのには抵抗があります。

最も普通に見かけるモンシロチョウ。　白に黒い紋です。　じっくり見るのは久しぶり。

鮮やかなオレンジ色がきれいな、ヒメアカタテハ。　

街中の公園でも、結構捕まえることができるんですね。

観葉植物の世話をするようになってから、

植物の多様性、育ち方の観察、剪定をして風通しを良くすることによって、

生育環境を整えていくこと等が、とても楽しくなりました。

虫も多様で、昆虫観察は楽しいに違いないと思いますが、

なにせ姿が奇抜。　　どうしても怖い。。。が先立ってしまします。

こんにちは。

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おかげさまで創業69周年を迎えました。

コーヒー豆の焙煎が得意な師匠。　　　　タマネギ作りも得意です。

毎年たくさんのタマネギを収穫し、ひもでくくってあちこちに吊るし、

ひもでくくれないタマネギは、あちこちにおいてある。

師匠のガレージは「タマネギ小屋」になります。

畑で手塩にかけて育てられた新タマネギを、さっそくいただきました。

おおきなタマネギ。　　　皮をむいてみると、

ふたご。　　おしりみたい。

新タマネギなのでみずみずしく、甘くて辛くない。

これをぬか漬けにすると、

ウマい！

新タマネギの甘味と乳酸菌の酸味がマッチして、とてもすばらしい。

今が旬。　　新タマネギのぬか漬けはおすすめです。