こんにちは。

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

配合と焙煎技術を誇る珈琲、紅茶専門店です。

釜から排出したコーヒー豆を、急冷中。

豆の温度はとても熱く、焙煎がこれ以上進むのを防ぐために、

風で速やかに冷やします。

コンクリートのかけらや、小石がまぎれこんでいることもしばしば。

みつけたらすぐにハンドピック。

ん、　　白くてふわふわした物体？

あら！ポップコーン。　　不発気味だが、食べてみると意外とおいしかった。

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太陽がじりじりと痛い。　しかし、行かねばならぬ自転車で。

名井コーヒーのある国泰寺町2丁目から、堺町へ走り、

堺町から、十日市町へ走り、

十日市町から、上幟町へ走り、

上幟町から、上八丁堀まで走り、

上八丁堀から、名井コーヒーのある国泰寺町2丁目へ帰る途中、

じぞう通りにたどり着く。

居酒屋めるへん　”本日のランチ” 　手作りハンバーグ。

おー、やった！！

「チーズ or エッグ？」　ときかれたので、「チーズ please. 」

これが、まぼろしの　手作りハンバーグ。

大きな小イワシと、ミョウガと大葉の天ぷら。

具だくさんのお味噌汁に、東広島市でとれたおいしいごはん。

手作りごはんをありがとう！　　680円　税込み

店を出ると、カラスがあまりにうるさいので、見上げたら、

街路樹と電線が、キレイに共生していました。　

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広口やかんに、

よく洗ったサツマイモを入れ、

ふたをして、コンロの弱火にかける。

簡単に、ホクホクの焼き芋ができた。

やかんでやきいも、「名井の市」でつくります！　遊びに来てね。

「名井の市」詳しくはこちら！