こんにちは。

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

おかげさまで創業69周年を迎えました。

7月のテイクアウトホットコーヒー。　おすすめは、

「アメリカンブレンド」です。

マイルドな口当たり

雑味がなくてクリアな味で人気がある、名井の定番ブレンドです。

300円（税込）　注文をいただいてから、1杯ずつお淹れいたします。

お店の小さな水槽に、エビを一匹飼っておりまして、

この小さな水槽は

冬のある寒い日

お店の前のフラワープランターのそばに

レジ袋に入ったまま、ポンっと置いてあり

寒かろう、、、と思い

店内にいれてやりました

水槽にはメダカもいたのですが、

正月早々ご臨終

生きていれば

随分と大きなっていたことでしょう

先日、脱皮を目撃。

透明できれいな抜け殻が、水中にふわふわ浮いているのをみつけ、

はじめは、死んだ。。　とおもいました。　なにせ、　

エビは脱皮を繰り返しながら成長することさえも、覚えていませんでしたから。

ところがどっこい、

次の瞬間元気なエビくんが、自分のぬけがらを足でブイブイつつきまわして

遊んでいるではありませんか。

お客様や、働く人を和ませてくれています。

こんにちは。

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おかげさまで創業69周年を迎えました。

名井珈琲商店では、ご自宅で「名井コーヒー」を手軽においしく淹れていただくために、

毎月一度、コーヒーの淹れ方ワークショップを開催しています。

デザインがよく使いやすいドリップ専用ポットを準備し、

お客様にハンドドリップでコーヒーを淹れていただきます。

参加者の皆様でテーブルを囲んで、手回しで新鮮な豆を挽き、いい香りに包まれると

たちまちリラックス。

そして、自分で丁寧に淹れたコーヒーを味わってみるのは、とても気分のよいものです。

コーヒーを美味しく淹れるには

コーヒーの淹れ方は各所各様、それだけで１冊の本ができるほど多様に及びます。

ハンドドリップ体験会では、簡単で基本的な淹れ方を実践します。

「自分が考えるおいしいコーヒー」を探求されるきっかけになればという想いをこめて

自分らしいやり方で心を込めて、大切なご家族やご友人のために、

おいしいコーヒーを淹れてみて下さい。　

あなたの想いは通じるはず。

美味しいコーヒーを淹れることで家族が幸せになる

2020年7月のハンドドリップ体験会では、

店主がすすめる旬のコーヒー・ブラジル産「ピーベリー」を、

ハンドドリップで淹れてみましょう。　　

コロコロ小粒のピーベリー

木の枝先に実るまめ

さてさてどんなあじ？

５名様限定

日時：　2020年7月26日（日） 14時 – 15時　

場所：名井珈琲商店

参加費：500円

お申し込み：　電話：082-241-4631　メール：yokomyoi@gmail.com

手ぶらで気軽にご参加下さい

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おかげさまで創業69周年を迎えました。

今日は一日中、　　雨が、

降ったり止んだり降ったり止んだり降ったり止んだり降ったり止んだり降ったり。

お客様も、傘をもっていらしたり、もっていらっしゃらなかったりで、

随分と振り回されておられました。

私の頭も天候に振り回されたのか、ぜんぜんまわらないので、休憩するしかなく、

午後6時閉店後、ハンモックでちょっと夕寝をして起きてみたら、

まあなんと、きれいなお月様が夜空に輝いているではありませんか。

あ　止んだ

夜風もけっこうふいていて、とても気持ち良いので、

自転車に飛び乗って、しらかみさんへお参りに。

今日は6月30日は、夏越の大祓（なごしのおおはらい）。

茅の輪くぐりをして、半年間知らず知らずのうちに、

たまりにたまったけがれをはらいきよめ、

明日からの残り半年間の無事を願いました。

疫病退散も。

なぜか？　境内のあちこちに、しろ～く浮き上がってみえる豪華な花々。

大輪の白いゆり、白いバラ、白いカスミソウ

ブライダルフラワー。　　　ジューンブライド。

すごい数の清い花々が飾ってありました。

心あらたに、また出発。