広島でコーヒー、紅茶のご用命は名井珈琲商店へ



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広島コーヒーブログ Vol.21 焙煎職人さんはすごい 投稿日:2017年10月10日

 

焙煎したてのコーヒー豆を入れて運ぶための、プラスチックのバケツ。 

 

重いコーヒーをいれて、ひきずりまわしていると、割れてしまった。 しかし職人さんは、廃材のワイヤーで、

 

なんと、

 

ぬって直した!

 

しかもぬい目がキレイ。

 

 

 

 

結び目もキレイ。 

 

 

 

 

真っ二つに割れた部分も、金具でキレイにくっつけた。 職人さんはすごい。



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広島コーヒーブログ Vol. 20 満月の夜に、ガヨマウンテン。 投稿日:2017年10月9日

 

たまには、アウトドアで、コーヒーを点てて飲むのも、いいですね。 

 

きれいなお月様を、見ながら飲むコーヒーは、きっと格別だろうと思い、

 

バリスタさんにお願いして、満月の夜に、(有)名井珈琲商店の屋上で、ガヨマウンテンをドリップしていただきました。 

 

いい香り。  座布団ひいて、のんびり試飲タイム。。。 

 

 

 

。。。。。。月がない。   月はどこだ。 どこだ。

 

あ!! 

 

あった。 隣のビルの窓ガラスに、 きれいに映った満月を発見!  水鏡にうつっているみたい。

 

 

 

 

窓ガラス映ったお月様を、見ながら飲むコーヒーは、格別でした。

 

 

 



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広島コーヒーブログ Vol. 19 (有)名井珈琲商店のガヨマウンテンの味 投稿日:2017年10月8日

 

ガヨマウンテン生豆生産地の視察で、インドネシアを訪れた貿易商社の方が、

 

ガヨ高地の美しい山と水を背景に、

 

1杯のコーヒーをドリップされておられます。

 

あー。 さぞかし贅沢なひとときだったでしょうね。

 

私も、こんな大自然に囲まれて、ドリップしてみたいー。

 

 

これは、お店のキッチンでドリップした、1杯のガヨマウンテン。 いい香り!!

 

はじめは酸味。そして、とっても濃厚でまろやかな味が、口の中に広がる。 ミルクを入れたら、これまた違うおいしさ。

 

(有)名井珈琲商店のガヨマウンテン 100gあたり ¥770+消費税

 

 



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