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火を起こして外で食べるごはんは、なんでこんなにおいしい? 広島コーヒーブログ Vol.579 投稿日:2019年09月16日

 

こんにちは。

 

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

 

 

配合と焙煎技術を誇る珈琲、紅茶専門店です。

 

 

 

 

 

 

 

何気ない日常の食材も、

 

 

火を起こすことからはじめ、外で調理して食べると、

 

 

おいしい。

 

 

 

 

 

ししゃも。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お肉にお魚にお野菜、どんどん焼きました。

 

 

 

 

 

 

 

きりくちが鮮やかな鶏。

 

 

 

 

 

 

 

 

にんにく。

 

 

ダイソーで購入したスキレットをシーズニングをして持参。 皮ごとやきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ビーフハンバーグ。

 

 

 

 

 

 

アルミホイルで上手に蓋をして、

 

 

 

 

ふっくらおいしく焼けました。

 

 

 

 

 

高級ハンバーガー。

 

 

 

 

 

 

楽しかったです。 皆様ありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

 



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縮景園で名月の夜を過ごす。広島コーヒーブログ Vol.578 投稿日:2019年09月14日

 

こんにちは。

 

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西の空に太陽が沈む時間、

 

 

 

東の空に出ました。  おー!!  ピンク色の満月。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今夜は十五夜。

 

 

 

 

縮景園では、観月茶会が開催されていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

月見の宴が始まります。

 

 

 

 

 

 

茶室から見えるお庭にも、

 

 

満月がゆっくりと顔を出し

 

 

 

 

 

 

水面に映る。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

庭園で観月お茶会。  日本のゆとりある習慣ですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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「昔、サンプルロースターでポップコーンを作った!」と言った職人さん。広島コーヒーブログ Vol.577 投稿日:2019年09月12日

こんにちは。

 

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釜から排出したコーヒー豆を、急冷中。

 

 

 

豆の温度はとても熱く、焙煎がこれ以上進むのを防ぐために、

 

 

 

風で速やかに冷やします。

 

 

 

 

 

 

 

 

コンクリートのかけらや、小石がまぎれこんでいることもしばしば。

 

 

 

みつけたらすぐにハンドピック。

 

 

 

 

 

 

 

ん、  白くてふわふわした物体?

 

 

 

 

 

 

 

 

あら!ポップコーン。  不発気味だが、食べてみると意外とおいしかった。

 

 

 

 

 

 

 

 



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