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冬の日のあったか雑煮、おいしいな! 広島コーヒーブログ Vol.374 投稿日:2018年12月10日

こんにちは。

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

雪のちらつく寒い~日曜日、

国泰寺町2丁目町内会の「もちつき大会」が、元気いっぱい開催されました。

餅つきに並行して、お雑煮もつくりました。

吉村葬祭さんのガレージをお借りして、炊き出し用の大きなコンロを設置し、

さっそく材料を「ぐつぐつ」煮ます。

いろんなお野菜が、いっぱい入っています。

「喫茶サモアール」のマスターが、日本酒で出汁の味を仕上げています。

そのあとマスターは、一升瓶を、ぐつぐつお湯が煮えているとなりの大鍋に、つっこんだ。

熱燗?  ビン割れないんですか?

出来たよ!  つきたてのお餅を入れて、めしあがれ。


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