ふるさとの味 小イワシ 広島コーヒーブログ Vol.769
投稿日:2020.06.11
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こんにちは。
広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。
おかげさまで創業69周年を迎えました。
瀬戸内の夏を彩る広島県小イワシ漁が、今日解禁。
さっそく水揚げされた広島県産小イワシは、
せりにかけられ、じぞう通りの「めるへん」へ。
今年初物の小イワシを、めるへんの店長さんに、天ぷらにしていただきました。
今が旬
小ぶりの小イワシの天ぷらはサクサクで、
風味がギュッとつまっていて、
身がとても柔らかくて甘味があり、
骨まで柔らかい。
絶品
贅沢な晩御飯でした。
めるへんさん、いつも新鮮なお魚を料理していただき、ありがとうございます!
居酒屋めるへん
730-0041
広島市中区小町1-3 じぞう通り入口
082-244-1160
「Father’s Day 6/21」には、こんな特別なギフトをご用意しております。
Coffee Beans + Biscotti のペアリングセット
中庭パン工房で丁寧に手作りされている、
pantrip パントリップのコーヒービスコッティ。
名井珈琲商店の高級ブレンド「マウンテンブレンド」と、厳選された材料のみを使用し、
余計なものは加わっておりません。
上質なコーヒー豆の味と香りが直接味わえる、贅沢なスイーツです。
コーヒー豆とセットでお買い求めいただけます。
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