ホイップクリームが気楽に作れる。しかもおいしい!! 広島コーヒーブログ Vol.284
投稿日:2018.08.13
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こんにちは。
広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。
手動式メッシュクリーマで、乳脂肪45%の生クリームを泡立ててみました。
生クリームをクリーマーの目盛りまで入れ、砂糖を少し加え、レバーを上下させる。
牛乳を泡立てる場合と比べて、
ちょっとだけ力がいりますが、
きめの細かいトロンとした仕上がりのホイップクリームが、簡単にできました。
スライスした果物の上にのせて、
シナモンパウダーをふりかけて、
一ランク上のデザートのできあがり!
ほんとうにおいしかった。 ”気楽”に作れるのがスゴイです! コーヒーゼリーにかけてもいい。
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