名井コーヒーの「ジャバロブスター」 広島コーヒーブログ Vol.250
投稿日:2018.06.27
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こんにちは。
広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。
名井珈琲商店の職人さんが、ジャバロブスターを焙煎しました。
高品質のジャバロブスター。
焦がしすぎると、苦みしかなくなってしまう。
一瞬のタイミングを極め、カマから出して急冷。
ぷっくりと、よく膨らみました。
簡単なようでとても難しい焙煎。
焙煎したてのジャバロブスターは、焦げた麦のような、いい香り!
ブレンドすると、苦みとコクがでる。
名井珈琲商店のオリジナルブレンドの多くには、ジャバロブスターが、上手い具合に配合してあります。
もちろん、ストレートでもお試し下さい。
楽しく通って英語が学べる、Grasya English School (広島市西区三篠北町)では、
スムーズなコミュニケーションに必要な「対話力」をつける講座が、開催されています。
こちらのスクールでは、名井珈琲商店のガテマラとコロンビアブレンドを販売しています。
オリジナルドリップバッグも人気。
イベント限定でオープンする「グラッシアカフェ」では、
名井コーヒーを、上手なバリスタさんにおいしく淹れていただいております。
フランスのアパートをイメージして建てられた Grasya English School。