こんにちは。

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

名井珈琲商店のスタッフが、 “ルイボスティー” を使って創作した、オリジナルドリンク、

「ターメリック ルイボス ラテ」が、とっても美味しかったので、紹介いたします。

• ターメリック ルイボス ラテ　２～３人分

使用するスパイスは、

ターメリックパウダー　（黄金色がきれい）

抗酸化作用　アンチエイジング

カルダモン　

整腸　抗うつ　解毒

クローブ　

鎮痛　抗菌

シナモン

豊富な栄養素が、いっぱい含まれている。

カルダモンは、つぶすか、　包丁で先に切れ目を入れて割く。

ホールスパイスは、つぶすことで香りを引き出す。

シナモンは、手で割って裂く。

なべに、カルダモン、クローブ、シナモンと、

あらかじめつくっておいたルイボスティー（150ｍｌ）を入れて、

名井珈琲商店のルイボスティーがおすすめ。

３分、ふつふつ煮る。　　　煮込むことで香りが移ります。

きれいな赤褐色！

３分たったら、

ターメリックパウダーを小さじ1/2と、

牛乳250mlを加え、

中火で吹きこぼれないように、３～４回沸騰を繰り返す。　　　

こうすることで、スパイスがなじみ、香りが引き立つ。

茶こしでスパイスを濾して、できあがり！

ターメリック ルイボス ラテ　（２～３人分）

• ルイボスティー  150ｍｌ
• 牛乳  250ｍｌ
• ターメリックパウダー  小さじ1/2
• カルダモン　３つぶ
• クローブ　5つぶ
• シナモン 1/2本

お好みで砂糖や蜂蜜を加えて下さい。

おいしくて、体にいい。

ノンカフェイン。ご家族みんなでどうぞ！

手作りを取り入れて豊かな暮らし！

名井珈琲商店のルイボスティー　100ｇあたり税込み￥378

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