グループホーム土橋のおうち では、
★もちもちカフェ(毎月第4木曜日)
一緒にお話しをしながら12月のコーヒーを楽しみませんか?
12月28日(木) 14:00~16:00頃
参加費300円 コーヒー付き、認知症に関する個別相談あり
土橋のおうちの入り口では、素敵なクッションが展示されています。
あったかーい雰囲気!
ことこと cotocoto ~着物リメイク・ハンドメイドブランド~
もちもちカフェ 12月のコーヒー フレンチロースト
フレンチローストは、一般的には、ものすごく深煎りのコーヒーで知られています。
豆の色は、ほぼ黒に近く、表面には油が出て、テカテカと光っています。
このようなフレンチローストは、苦いので、エスプレッソやカフェオレなどに向いています。
(有)名井珈琲商店のオリジナル、フレンチローストは、上質のジャバとマンデリンを中心に、中深煎りの豆をブレンドしてあります。
上質のジャバやマンデリンには、豆本来の味に、しっかりと「苦み」がある。上質の豆を深く煎りすぎると、ただの焦げた「苦み」になってしまうので、それではもったいない。
豆本来の持つ苦味が味わえるように、深く煎りすぎないように注意を払って焙煎しています。
その結果、ブラックでも飲みやすいフレンチロースト! 砂糖とミルクをいれると、味が引き立つコーヒーになりました。
喜んで頂ければ、幸いです。
コーヒー好きのあの方へ、おいしいコーヒーの贈り物はいかがですか。
ゆうパックでの発送承ります。お気軽にお電話下さい。
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