広島コーヒーブログ Vol.76 Hobart社製のコーヒーグラインダー業務用
投稿日：2017.12.9
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改装するにあたり、
普段使っている、ドイツ製の業務用コーヒーグラインダーを移動させ、別の壁にあるコンセントに差し込んだ。
電源は入るものの、臼が動かない。 ？？？ 謎。
解決する時間がなかったので、
お店に昔からある、長い間使用していない、アメリカ製のグラインダーを差し込んで、動かしてみる。
ちゃんと動く。あーよかった。
このグラインダー、50年ぐらい前のものだと思うが。
HOBART社製。
コーヒー豆が、均一にグラインドされる。
機械って、相当長く使えるんですね。
ベテラン職人さんによる、天井裏配線作業。
店内改装中ですが、平常通り営業しています。お客様には、大変ご迷惑をおかけいたします。
コーヒー好きのあの方へ “おいしいコーヒーの贈り物” はいかがですか。
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