広島コーヒーブログ Vol.69 ドリップコーヒーのいれかた。
投稿日：2017.11.30
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photo:tom_shira
ホットコーヒーのおいしい季節です。
今日来店されたお客様は、京都のカフェで、お仕事をされている方。
お客様のご厚意に甘えて、ドリップコーヒーのお手前を、拝見させていただきました。
お湯を少しいれて、コーヒーを蒸らしたあと、真ん中に小さな円を描くように、お湯を少しずつ注ぐ。
静かに、
コーヒーが抽出されていくのを、楽しみながら、
なるほど！ 実際に見ると、よく分りました。
お客様は、京都を中心に創作＆上演する劇団「烏丸ストロークロック」で、活動されています。
ご来店下さり、又、親切に実演して下さり、ありがとうございました。
いつか、お芝居も、拝見させて下さい！
これがあれば、おいしいドリップコーヒーが、ご自宅で楽しめます。
メリタのアロマコンフォート コーヒー＆ティーセット （￥1620相当）に、
名井のホームコーヒー（100ｇ）を、おつけして、税込￥1500
耐熱グラスポットは、丈夫で、とってもシンプルなデザイン。
コーヒーに or 紅茶に or even 水差しとして も、使える。
おすすめ！
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電話:082-241-4631
FAX:082-241-4676
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お支払いは、郵便局の窓口かATMにて、代金に振込手数料を添えて、
指定の振替口座へお支払い下さい。
営業時間：9:00～18:00
定休日:水曜・日曜日・祝日
MAIL:yokomyoi@gmail.com
