いつもお世話になっている（有）オカザキ住宅コンサルタント様の、お庭にあるクリの実を、いただきました。　

「大きくてりっぱなクリの実だけど、おいしくないよ。」と、言われたので、しっかりお店に飾らせていただきました。

殻が乾いて、しおれてきたので、そろそろ捨てようと思ったら、

焙煎職人さんに止められた。

それ、カチグリ。　食べれるよ。

え？

からからになった殻は、簡単にむけ、渋皮は、むけないのでそのまま食べた。

甘い！　おいしいじゃん！！

乾燥させたクリの実を、カチグリというらしい。

コーヒーの生豆も、しばらく乾燥させてから焙煎すると、甘くておいしくなる。　ただし、豆によるそうです。　

忘れてました。　コーヒーもコーヒーチェリー（実）でした。　　

なるほど、おもしろい。