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広島コーヒーブログ Vol.42 夏の焙煎から冬の焙煎。
投稿日:2017.11.4 一覧に戻る

寒くなりました。 

気温の変化に応じて、焙煎機の火加減をしなければならないためか、職人さんのまわりには、沢山の温度計があり、気温を常時、みておられます。

これは、GE Aircon と書いてあるので、アメリカ製か。

石田ハカリ中国本社の温度計。

壁にかかった、ブラジルの美しいお姉さんのとなりには、1メートル以上ある大きな温度計。 

遠くからでも気温が確認できます。

しかし、どれもこれも、レトロです。

昔の湯沸かし器についていた、温度計。 もちろん、職人さんが、バラしました。

 

昔の焙煎機についていた、温度計。 400度まで計れます。

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