こんにちは。

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

お店の焙煎機のガスの火力調節のノブ。　

今までのは、キッチンコンロのノブとよく似たもので、コレ。

何十年も使っているので、触る部分の塗が剥げ落ちてています。

このノブに「ゆるみ」ができてしまい、

火力の微妙な調節が、やりにくくなってしまっていました。

焙煎機の火力は、ノブをほんの1～2ミリ動かしただけて、随分変化します。

師匠に相談。

すると、

ホームセンターに売っている「ねじ板」に、

師匠のホンダのバイクのレンチのエクステンションバーを切ったものを、

ろう付け。

黒いスプレーペイントに白いマーカーで目印がつき、

師匠の手づくり「ガスコック」の出来がり！

先日、初焙煎してみました。

見やすい　わかりやすい　体感はっきり　的確　正確　

とってもいいです。

これですべてが変わります。

感謝。