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前進あるのみ。広島コーヒーブログ Vol.1092
投稿日:2021.09.16 一覧に戻る

こんにちは。

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

お店の焙煎機のガスの火力調節のノブ。 

今までのは、キッチンコンロのノブとよく似たもので、コレ。

何十年も使っているので、触る部分の塗が剥げ落ちてています。

このノブに「ゆるみ」ができてしまい、

火力の微妙な調節が、やりにくくなってしまっていました。

焙煎機の火力は、ノブをほんの1~2ミリ動かしただけて、随分変化します。

師匠に相談。

すると、

ホームセンターに売っている「ねじ板」に、

師匠のホンダのバイクのレンチのエクステンションバーを切ったものを、

ろう付け。

黒いスプレーペイントに白いマーカーで目印がつき、

師匠の手づくり「ガスコック」の出来がり!

先日、初焙煎してみました。

見やすい わかりやすい 体感はっきり 的確 正確 

とってもいいです。

これですべてが変わります。

感謝。

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TEL 082-241-4631
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