広島コーヒーブログ Vol.31 焙煎職人さん 機械をバラす。
投稿日:2017.10.21
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40年間使った、Old Rivers 真空包装機 (古川製作所) を、ついに買い換えました。 実は、まだ使えたんですけど。
こちら新品の Old Rivers.
こちら焙煎職人さんによってバラされて、珍しいからという理由でピックされた、古いOld Rivers の、部品の数々。
絶滅したらしいマイナスねじ、外国規格のインチねじ、ジョイントの部品、欧風のしゃれたデザインのつまみ、等々。
なんでめずらしいのかは、私には分らないので、少しだけ説明を頂きました。
このジョイントを外してみると、
両側2つは金属、真ん中は、非常に高品質のゴムでできている。 40年間、毎日のよう
に使ったのに、ゴムが全く劣化していないので、すごいらしい。
解体してみてはじめて、すぐれた機械であるかどうか判明する、と言っておられました。
新入り Mr.Old Rivers、真空バッチリ、 絶好調!! これから、長い旅がはじまりそうです。
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