こんにちは。

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

以前、泡盛にコーヒー豆を漬けてみたことがあります。

できあがったコーヒー泡盛を、脂肪分の多い牛乳で割ってのむと、

カルーアミルクみたいになりました。

お砂糖をつかっていないのに、コーヒーの甘い香りとほんのり甘い味がして、

お酒に弱いわたしでもグビグビいけました。

とてもおいしかった（やばかった）です。

今回は、ウォッカにコーヒー豆を漬けています。

さあ、どんなリキュールになるか、お楽しみ。