こんにちは。

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

午後7時前。　残業を終えて、

あ～　はらへった～　ばんごはん　どーするー

と心の中で叫びながら店のシャッターを下ろしていると、

見覚えのある軽トラが、ツーっとやってきて店の前に止まり、

乗っていたのは、業界の大大先輩で、

はいこれ！　

と手渡して下さったものは、得体のしれないものでした。

結構な大きさの灰色の塊で、

コンニャクの塊にもみえるし、

わらび餅の塊のようにも見える。

しかしよくみると、それは小さな魚たちの塊でした。　びっくり！

生シラス。　いったいどこで釣ってきたのでしょう。

これ、このまま食べれるんですか？

と聞くと、そうらしく、

ごはんに、そのままのっけて、生卵の黄身と醤油を少し。

というアドバイスを受けました。

それが、私の今日の晩御飯。

いや　　もう　　絶品

ありがとうございました。