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師走らしい週末 広島コーヒーブログ Vol.902
投稿日:2020.12.20 一覧に戻る

こんにちは。

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

昨日は、名井珈琲商店にてパン&お菓子のpantrip「ビスコッティ」の販売市の日でした。

この「ビスコッティ」は不定期、数量限定でお店で販売していますが、

大人気で、あっという間に売り切れます。

先週から寒い日が続いており、

常連のお客様は普段よりも頻繁にコーヒー豆をお求めにご来店されているこの頃、

素材にこだわり丁寧に焼いてあるこの「ビスコッティ」を、

たくさんの名井コーヒーのお客様にお持ち帰りいただくことができ、

よかった。

寒い日にはホットコーヒーもいいけど、

おでんもいいよね~ 

親切な常連のお客様が、販売スタッフのために、

2日前から「おでん」の賄いを仕込んでくださり、

とってもあったまる「おでん」で休憩をとりながら、

ちょっとバタバタな1日を乗り切りました。

今日は、毎月1度の「ハンドドリップ体験会」を開催し、

参加者の皆様で、今旬の豆、タイ産「ブッダ・ブルームーン」を、

それぞれハンドドリップ式で淹れました。

今日お集まりになった参加者の皆様は、

英語でコミュニケーションをとることに興味を持っておられる方々ばかりでしたので、

同意した上、  それなら  might as well  やってみよう

と思い、みんなで “なるべく” 英語でやってみました。

How to brew Pour- Over coffee.

おもしろい試み。  脳活性化。

来年、来月のワークショップも英語でやってみようと計画しています。

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電話御一報!多少にかかわらず発送いたします。
TEL 082-241-4631
FAX 082-241-4676
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