投稿日：2020.06.7 一覧に戻る

 

こんにちは。

 

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

 

 

おかげさまで創業69周年を迎えました。

 

 

 

 

 

 

北広島市の千代田町あたりをドライブすると、

 

 

緑色に染まった水田

 

 

黄金に輝く麦畑

 

 

それはそれは美しい風景が広がっていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小麦の栽培には、乾燥していて寒い地域が適しているため、

 

 

北海道で盛んに栽培されていると聞きますが、

 

 

広島でも栽培しているのですね。

 

 

 

 

そういえば、タカキベーカリーは千代田に工場をもっている。

 

 

 

 

 

 

水田の転作作物としての栽培らしいです。　

 

 

 

なぜ転作？　

 

 

 

コメが余るから、国が減反政策をする。　米に代わる作物を栽培すると助成金がでる。　

 

 

転作は半ば義務的。

 

 

 

？　？　複雑。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新緑映える里山と、黄金の麦畑と、水田。　　　日本人の心の景色だなあ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

島根県邑南町の山間にひっそりとある、蕎麦屋さんに到着。

 

 

 

 

 

 

 

 

わきには小川がながれ、せせらぎがきこえ、ウグイスのさえずりも聞こえます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小川に近づくと、まあなんと！きれいな水で、小さな魚が逃げていくのがまる見え。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

蕎麦屋さんの縁側からは、水田風景が静かに広がっていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「気まぐれけーじのそば屋」　自家製粉・十割手打ちそば。

 

 

割子そば　胡麻そば　そばサラダ　そば巻き　香茸おむすび　お漬物のセット

 

 

すべて手作りで、850円

 

 

 

 

 

 

 

 

 

感動。