こんにちは。

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

おかげさまで創業69周年を迎えました。

コロナのせいではじまった、

千田町・バルカポネのテイクアウトランチ「ハードコア弁当」は、

只今巷で話題沸騰中。

♬　ご飯の上にたこウィンナー

♫　ご飯の上にイカリング

以前ニューヨークで、バイトかけもちの生活をしていた時代、

バイト先のまかないを食べることもありましたが、

手弁当を持参することも、しばしば。

体力勝負の仕事だったので、非常に腹がすく。　　腹がへっては戦ができぬ

休憩室には電子レンジもなかったので、

朝、炊いたばかりの白いご飯を、ステンレスの弁当箱につめ、

その上に、焼いた肉や魚やソーセージを “ポン” とのっけて蓋をするだけの弁当。

「ハードコア弁当」

ご飯の上にのせるもので、好きだったタンパク質は、ソーセージ。

時間がないので、ソーセージを輪切りにして火を通りやすくし、

フライパンでサッと調理。

ステンレスの弁当箱に、炊きたてのご飯をたっぷりつめて、

輪切りのソーセージを上にのっけて出来上がり。

休憩。　　はらへった。。。

手弁当をエンジョイしていると、バイトの同僚がもの珍しそうな顔をして、

Yokoなにたべよる？　　ドッグフード？

と言うではありませんか。　　なにおーー！？　冗談。　と思いましたが、

確かに、輪切りのソーセージは、コロコロしていて、

ドッグフードににている。。。。。

ショック。