新時代へ向けて準備しておこう 広島コーヒーブログ Vol.730
投稿日:2020.04.17
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こんにちは。
広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。
おかげさまで創業69周年を迎えました。
名井珈琲商店のお得意様のご紹介で、
冒険起業家の植田紘栄志さんの経営されている「ぞうさんカフェ」(北広島町)に、お邪魔させていただき、
とてもおいしいスリランカ風カレーをいただき、
ぞうさんカフェで販売されている本も、購入させていただきました。
その後、
植田さんと焼肉屋さんで、ご一緒する機会にめぐまれれ、
植田さんからコーヒーについていろいろなお話を伺うことができました。
私も、コーヒーの焙煎という専門職につかせていただき、
まだまだ未熟ですが、理屈ではなく実践することによって、
自分がコーヒーについて感じていることを、
正直に、ざっくばらんに、植田さんとお話できればいいなあと思っています。
植田さんの動画にはじめて出演させていただきました。
コロナ後にやってくる、あたらしい時代についても、今しっかりと考えておきたい。
色んな人と意見を交わしたい。
新しい考え方や生き方を実践していくために。
あすはいよいよ「名井の市」!
Pantripの幻のパンもやってくる。
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