家飲みをおもしろく。広島コーヒーブログ Vol.718
投稿日:2020.04.1
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こんにちは。
広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。
約1か月前から作り始めた、自家製のコーヒー泡盛。
近所のスーパーで買ってきた、アルコール30度の泡盛1升瓶を、保存用の瓶に移しかえ、
高級コーヒー豆、名井の「ニューマウンテン」を、贅沢に漬けこみました。
せっかくなので、使うコーヒー豆にはこだわりました。
つくるたのしみ。
1か月後、泡盛にしっかりとコーヒー色がつき、試飲してみました。
のむたのしみ。
香り高く、まろやかで、ほのかにコーヒーの苦みを感じる泡盛。
これは上品。 いい。
ザラメ糖を少し加えてみました。
うん! コクが出た。これもいい。 ミルクでも割ってもいいかも。
しばらく家飲みが楽しめるなあ。
お店にご来店できないお客様のために、「毎日の新鮮な名井のコーヒー豆」をご自宅へ発送いたします。
(ゆうパック)
お気軽にお電話下さいませ。
又、便利な「名井コーヒー定期配送サービス」も、ございます。
1回完結コースは、¥3200(税込・送料無料)
ホームページからご注文を承ります。
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