こんにちは。
広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。
配合と焙煎技術を誇る珈琲、紅茶専門店です。
お客様から、手作りご飯の差し入れをいただき、ありがたく頂戴いたしました。
黒豆ごはんと、
切り干し大根&しらす&エノキダケ&油揚げのふりかけ。
初めて食べる黒豆ご飯。 黒豆をご飯にいれて米を炊くの?と、思いました。
ピンクの美しい色合い。黒豆の甘さはアクセント。
もちもちなのは、もち米だから? 白ごまがたっぷり、ほんのり塩加減で、上品な味。
しらすとよく合う切り干し大根。こんなにおいしかったけ? 栄養もたっぷりにちがいない。
忙しい生活の中、ひと手間かけて料理するのもひと苦労。
家庭料理は何よりのごちそう。 ありがとうございました。
ハンドドリップ体験会のお知らせ
店主がすすめる11月の旬のコーヒー「マンデリン」(インドネシアのスマトラ島産)を、
ハンドドリップで淹れてみましょう。
マンデリンは、インドネシア特有のなめらかでコクのあるコーヒーです。
名井珈琲商店のマンデリンは、穏やかな酸味(豆本来が持つフルーツ感)が感じられる中深煎り。
ご家庭で、経済的においしいホットコーヒーを楽しんでいただくきっかけになれば。。。
5名様限定
日時: 2019年11月24日(日) 14時 – 15時
場所:名井珈琲商店
参加費:500円
お申し込み: 電話:082-241-4631 メール:yokomyoi@gmail.com
手ぶらで気軽にご参加下さい!
美味しいコーヒーを淹れることで家族が幸せになる。