体にいいにきまっている、発酵かぼちゃ。広島コーヒーブログ Vol.583
投稿日:2019.09.21
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こんにちは。
広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。
配合と焙煎技術を誇る珈琲、紅茶専門店です。
お昼ごはんだ ♪ ♬ かんたんサンドをつくろう~。 (^^♪
パンに、生ハムに、アボカドに、モッツラレラチーズに、
発酵かぼちゃペースト!
名井珈琲商店のお料理上手なスタッフお手製! ペースト状の発酵かぼちゃをいただいたので、
オープンサンドの上に、のせました。
煮たかぼちゃに、りんごジュース、ナツメグ、シナモン、さらにホエーを加えて発酵させたもの。
甘酸っぱくておいしい!
この発酵かぼちゃ、名井の市で、「ワインによく合うおつまみ」として登場するかも?
おたのしみに。
もうすぐ名井の市。
来週の土曜日は、お店にちょっとだけ遊びに来てね! いろいろあるよ。
珈琲&紅茶の販売、グラスでワインの販売、ワインによく合うオードブルの販売、やかんでやきいも、コーヒーゼリー、ぜったいつれる釣りぼり、
and Live Music!