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体にいいにきまっている、発酵かぼちゃ。広島コーヒーブログ Vol.583 投稿日:2019年09月21日

こんにちは。

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

配合と焙煎技術を誇る珈琲、紅茶専門店です。

お昼ごはんだ ♪ ♬          かんたんサンドをつくろう~。 (^^♪

パンに、生ハムに、アボカドに、モッツラレラチーズに、

発酵かぼちゃペースト!

名井珈琲商店のお料理上手なスタッフお手製! ペースト状の発酵かぼちゃをいただいたので、

オープンサンドの上に、のせました。

煮たかぼちゃに、りんごジュース、ナツメグ、シナモン、さらにホエーを加えて発酵させたもの。

甘酸っぱくておいしい!

この発酵かぼちゃ、名井の市で、「ワインによく合うおつまみ」として登場するかも?

おたのしみに。

もうすぐ名井の市。

来週の土曜日は、お店にちょっとだけ遊びに来てね!  いろいろあるよ。

珈琲&紅茶の販売、グラスでワインの販売、ワインによく合うオードブルの販売、やかんでやきいも、コーヒーゼリー、ぜったいつれる釣りぼり、

and Live Music!



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