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ドリルは研いで使う。広島コーヒーブログ Vol.546
投稿日:2019.08.3 一覧に戻る

こんにちは。

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

配合と焙煎技術を誇る珈琲、紅茶専門店です。

あっ折れた。 捨てて新しいのを買おうとしたら、

「ドリルの刃は研げるよ。」と焙煎職人さんが教えて下さいました。

へ~。  ドリルの刃って使い捨てだと思っていました。

これ、焙煎職人さんが研いだ、ドリル刃。

「ローソク型」または「一文字型」というそうです。

なかなか熟練を要する研ぎ方らしいです。

さすが!

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TEL 082-241-4631
FAX 082-241-4676
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