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“旧型” 家庭用エスプレッソメーカーでクレマと香りをしっかり引き出すには。広島コーヒーブログ Vol.528 投稿日:2019年07月9日

こんにちは。

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

配合と焙煎技術を誇る珈琲、紅茶専門店です。

今日は、”古いタイプ” の家庭用エスプレッソメーカーをお使いになられているお客様がご来店され、

質問されました。

エスプレッソメーカーのフィルターにもタイプがあり、

コーヒーの粉をいれるバスケットの底が、

 

2層になっているものと、ただのメッシュのものがある。

どう違うのか?

どうちがうのだろう?

片方のは、ねじをゆるめて、フィルターの底のスパウトが外せる。

底全部ははずれないけれど、プラスチック製なので、のこぎりで思いきって切りとってしまい、

ボトムレスフィルターに改造できるかも??



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