名井珈琲商店

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今日は、「ハンドドリップ体験会」を開催しました。広島コーヒーブログ Vol.521
投稿日:2019.06.30 一覧に戻る

こんにちは。

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

配合と焙煎技術を誇る珈琲、紅茶専門店です。

今日の「ハンドドリップ体験会」では、名井のアイスコーヒーを氷の上に抽出して淹れました。

カリタ銅ポットとステンレス細口ポットを使用。

はじめに、コーヒーの粉、お湯、氷の分量をしっかり計り、

ゆっくりとハンドドリップしながら氷の上に抽出しました。

カリタ銅ポットは、もちやすいからお湯を注ぎやすい。

ポタポタと氷の上に落ちていくコーヒーを眺めるのは、

なんともいい気分。

抽出が終わったら、しっかりマドラーでかきまぜ、

グラスに注いで出来上がり。

香り高くキレのある、とてもおいしいアイスコーヒーができました。

ご家族の方にもぜひ淹れてあげてくださいね! 7月も開催します。手ぶらで気軽にご参加ください。

 ハンドドリップ体験会のお知らせ

アイスコーヒーをハンドドリップ&急冷式で淹れてみましょう。

みょうい君  「ハア~」  ー美味しい珈琲を淹れることで家族が幸せになるー

5名様限定

日時: 2019年7月28日(日) 14時 – 15時 

場所:名井珈琲商店

参加費:500円

お申し込み: 電話:082-241-4631 メール:yokomyoi@gmail.com

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お問合せ

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電話御一報!多少にかかわらず発送いたします。
TEL 082-241-4631
FAX 082-241-4676
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