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でた! 職人技。 広島コーヒーブログ Vol.494 投稿日:2019年05月24日

こんにちは。

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

配合と焙煎技術を誇る珈琲、紅茶専門店です。

フレンチプレスの「枠」が、

こわれた。。。

金属の継ぎ目のところが、ぽこっときれいに外れてしまいました。

なおるかな?

職人さんに相談しました。

「はめて、ポンチ(工具)で裏からたたいてつぶして、とめてみる。」

オー、直った。   

すごい。

名井珈琲商店の焙煎職人さんは、職人です。

まだまだ使います。


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