こんにちは。

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

今年も販売します！　

春限定　「サクラブルボン 2019」　ブラジル産　

名井珈琲商店のベテラン職人さんが、今日焙煎しました。

小粒で、緑がかったみずみずしい色をしている、サクラブルボン生豆。

生豆の水分は多めだろう。

職人さんは、中までしっかり火が通るように、カマの温度を手動で調節されました。

全ての豆がしっかり膨らんだのを目で確認し、

中煎りより、ちょっとだけ深いところのタイミングで、ひきあげ。

さあ！　

今年のサクラブルボンどんな味？　　　おったのしみ～。