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日曜午後2時!ハンドドリップ体験会 広島コーヒーブログ Vol.407
投稿日:2019.01.27 一覧に戻る

こんにちは。

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

今日、日曜午後2時の「ハンドドリップ体験会」には、

名井コーヒーをよくご存じ下さっている、常連のお客様が参加して下さいました。

少し趣向を凝らし、

豆の挽き方によって、どのように味が違うのか?

比べてみることにしました。

お店には、いろんな手回しミルがありますが、

1杯目は、このミルで、手挽きし、

2杯目は、このミルで手挽き。

3杯目は、業務用の電動ショップグラインダーで挽き、

3杯ともにハンドドリップで、同じ速度で淹れました。

粉の目の細かさも、少しずつ違います。

1杯目。(手挽きミル)

2杯目。(手挽きミル)

3杯目。(電動ミル)

さあ!

3種類のミルで挽いた、3杯のコーヒーの出来上がり。

いよいよ飲み比べ。

ダントツおいしい!と人気があったのは、

なんと、

業務用の電動ショップグラインダーで挽いて淹れたコーヒーでした。

へ~。  以外だわ。

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