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広島コーヒーブログ Vol.141 ガヨマウンテンを、ハンドドリップで淹れてみた。 投稿日:2018年02月23日

 

 

こんにちは。

 

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

 

 

 

 

今日は、インドネシア産・ガヨマウンテンを、

 

 

ハンドドリップで、ゆっくり淹れました。

 

 

蒸らした後は、

 

(ガヨマウンテンは、本当にいい香りがします。さすが!オーガニックの良質な豆だけあるわ。)

 

 

 

 

「しぼる」ようなイメージで、

 

コーヒーをゆっくり抽出していきます。

 

 

 

最後は、流すようなイメージで。

 

 

 

出来上がり。

 

名井珈琲商店の焙煎の神様が、絶妙に仕上げたガヨマウンテン。

 

しっかりとしたコクと酸味。 特徴のある美味しいコーヒー!  楽しめる。

 

こんな味は、なかなか他ではありません。

 

 

 

 

 

 

 

ガヨマウンテンの生産地です。 きれいですね。

 

視察で、インドネシア・ガヨ高地を訪れた貿易商社の方が、

 

美しい山と水を背景に、

 

1杯のコーヒーをドリップされておられます。

 

あー。 さぞかし贅沢なひとときだったでしょうね。

 

 

 

 

(有)名井珈琲商店のガヨマウンテン 100gあたり ¥770+消費税

 

ガヨマウンテン オーガニック!

 

 

 

 

 

ハンドドリップ体験会のお知らせ

 

 

(有)名井珈琲商店のベストセラー 「モカブレンド」をご家庭で楽しんでいただくために、ドリップ式の基本を紹介いたします。

 

ハンドドリップで、ホームコーヒー「モカブレンド」を淹れてみましょう。

 

難しいことはいらない! リニューアルした(有)名井珈琲商店のキッチンで、新鮮なコーヒーの味と香りを楽しみましょう。

 

5名様限定

 

日時: 2018年3月25日(日) 14時 – 14時45分 

 

場所:(有)名井珈琲商店 キッチン

 

無料: 手ぶらでご参加下さい。

 

お申し込み: 電話:082-241-4631 メール:yokomyoi@gmail.com

 

 

 

 

 

 

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広島コーヒーブログ Vol.90 今日の試飲コーヒーは、ガヨマウンテン。 投稿日:2017年12月26日

 

 

 

今日、ご用意しました “試飲コーヒー” は、インドネシアのガヨマウンテン。

 

 

 

 

こちらが、生産地のインドネシア ガヨ高地。秘境と聞いています。

 

 

徹底的に品質にこだわって生産された、美しいコーヒーチェリー。

 

 

ガヨ高地のコーヒー農園の子供達。 元気そうです!

 

(有)名井珈琲商店の ガヨマウンテン。オーガニック!  100gあたり税込¥831

 

焙煎具合は、いつものことながら、このうえなく巧みです。

 

 

 

(有)名井珈琲商店のコーヒー豆(粉)100gの真空パックは、おしゃれなプチギフトにちょうど良い

 

今年の感謝の気持ちを込めて、コーヒー100gパックのプチギフト。 いかがですか?

 

オリジナル紙袋に包装いたします。

 

 

 

 

 

 

 

電話御一報!  多少にかかわらず発送いたします。
電話:082-241-4631
FAX:082-241-4676
ゆうパック送料は、2Kg以内、広島県内で約800円。
お支払いは、郵便局の窓口かATMにて、代金に振込手数料を添えて、
指定の振替口座へお支払い下さい。

 

営業時間:9:00~18:00
定休日:水曜・日曜日・祝日
MAIL:yokomyoi@gmail.com

 

 

 

 

 

 

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広島コーヒーブログ Vol. 20 満月の夜に、ガヨマウンテン。 投稿日:2017年10月9日

 

たまには、アウトドアで、コーヒーを点てて飲むのも、いいですね。 

 

きれいなお月様を、見ながら飲むコーヒーは、きっと格別だろうと思い、

 

バリスタさんにお願いして、満月の夜に、(有)名井珈琲商店の屋上で、ガヨマウンテンをドリップしていただきました。 

 

いい香り。  座布団ひいて、のんびり試飲タイム。。。 

 

 

 

。。。。。。月がない。   月はどこだ。 どこだ。

 

あ!! 

 

あった。 隣のビルの窓ガラスに、 きれいに映った満月を発見!  水鏡にうつっているみたい。

 

 

 

 

窓ガラス映ったお月様を、見ながら飲むコーヒーは、格別でした。

 

 

 

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