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広島コーヒーブログ Vol.190 行列に並んで買った「ベイクチーズタルト」  投稿日:2018年04月19日

 

こんにちは。

 

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

 

 

 

 

青年会の会合のために、

 

焼きたてチーズタルトの専門店、広島駅南口の「ベイクチーズタルト」に行き、

 

 

 

 

 

 

行列に並んで買った!!!

 

国泰寺町2丁目には、エネルギッシュな世話役の方々が、地域のために大活躍されています。

 

 

 

 

外側は、カリカリで、

 

中はとろっと!!

 

 

 

 

 

 

うまい!

 

名井のホームコーヒーと一緒に、青年会の皆さんで、おいしくいただきました。

 

 

 

 

広島市中区国泰寺町2丁目青年会の総会が、(有)名井珈琲商店で行われました。

 

地域の盛り上げ役です。

 

頑張って下さい!!

 

 

 

 

 

 

 

 

電話御一報!  多少にかかわらず発送いたします。
電話:082-241-4631
FAX:082-241-4676
ゆうパック送料は、2Kg以内、広島県内で約800円。
お支払いは、郵便局の窓口かATMにて、代金に振込手数料を添えて、
指定の振替口座へお支払い下さい。

 

営業時間:9:00~18:00
定休日:水曜・日曜日・祝日
MAIL:yokomyoi@gmail.com

 

 

妊活!ルイボスティー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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広島コーヒーブログ Vol.189 昭和35年頃の、広島市中区国泰寺町2丁目 投稿日:2018年04月18日

 

こんにちは。

 

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

 

 

 

 

 

 

昭和35年頃の、広島市中区国泰寺町2丁目。

 

(有)名井珈琲商店前の通り。

 

 

写真左端から、

 

タカノ橋ランドリー。 (現在は、名井珈琲商店の、向かって三軒右隣にあります。)

 

卓球場。

 

岡崎電機商会 (現在は千田町3丁目。新店舗!)

 

写真右端の、現在の広島会計学院専門学校の場所は、広島信用金庫でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

人や車、バスも行き交う、賑やかな通りだったらしい。

 

 

 

 

 

 

 

(有)名井珈琲商店は、おかげさまで創業67周年を迎えました。

 

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広島コーヒーブログ Vol.188 妊活!美容効果!ターメリック ルイボス ラテの作り方。 投稿日:2018年04月17日

 

 

こんにちは。

 

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

 

 

 

 

名井珈琲商店のスタッフが、 “ルイボスティー” を使って創作した、オリジナルドリンク、

 

 

「ターメリック ルイボス ラテ」が、とっても美味しかったので、紹介いたします。

 

 

 

  • ターメリック ルイボス ラテ 2~3人分

 

 

 

使用するスパイスは、

 

 

 

ターメリックパウダー (黄金色がきれい)

 

抗酸化作用 アンチエイジング

 

 

カルダモン 

 

整腸 抗うつ 解毒

 

 

 

クローブ 

 

鎮痛 抗菌

 

 

シナモン

 

豊富な栄養素が、いっぱい含まれている。

 

 

 

 

カルダモンは、つぶすか、 包丁で先に切れ目を入れて割く

 

 

ホールスパイスは、つぶすことで香りを引き出す。

 

 

 

シナモンは、手で割って裂く。

 

なべに、カルダモン、クローブ、シナモンと、

 

 

 

あらかじめつくっておいたルイボスティー(150ml)を入れて、

 

名井珈琲商店のルイボスティーがおすすめ。

 

3分、ふつふつ煮る。   煮込むことで香りが移ります。

 

 

 

 

 

きれいな赤褐色!

 

 

 

 

 

 

3分たったら、

 

 

ターメリックパウダーを小さじ1/2と、

 

 

 

牛乳250mlを加え、

 

中火で吹きこぼれないように、3~4回沸騰を繰り返す。   

 

こうすることで、スパイスがなじみ、香りが引き立つ。

 

 

 

 

茶こしでスパイスを濾して、できあがり!

 

 

 

 

 

ターメリック ルイボス ラテ (2~3人分)

  • ルイボスティー  150ml
  • 牛乳  250ml
  • ターメリックパウダー  小さじ1/2
  • カルダモン 3つぶ
  • クローブ 5つぶ
  • シナモン 1/2本

お好みで砂糖や蜂蜜を加えて下さい。

 

 

 

 

 

おいしくて、体にいい。

 

ノンカフェイン。ご家族みんなでどうぞ!

 

 

 

 

手作りを取り入れて豊かな暮らし!

 

 

 

 

名井珈琲商店のルイボスティー 100gあたり税込み¥378

 

 

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