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広島コーヒーブログ Vol.145 十日市茶房のおいしいセットと、Royal No.1 Coffee Roaster。 投稿日:2018年02月28日

 

こんにちは。

 

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

 

 

 

 

広島市中区十日市町にある、歴史ある老舗喫茶店、 

 

十日市茶房には、(昭和21年創業)

 

アメリカ船の船上で使われていた、とっても古い焙煎機があります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

排気の切替えをするための、ハンドル。

 

 

 

 

 

 

モータでドラムが回転するしくみ。ここには、ベルトがついていた。

 

 

 

 

 

 

ここから、コーヒーの生豆を投入。

 

 

No.1とありますね。 (多分これです。)

 

 

 

1914年・大正時代・のRoyal No.1 Coffee Roaster のカタログ。

 

 

 

 

 

 

2つの排気穴。

 

一つは、煙をにがす穴。

 

もうひとつは、空気が入る穴。

 

 

 

 

 

 

 

いいもの見させていただきました。

 

 

 

そして、いよいよおいしいセット!!

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

ミックスサンド。

 

食べやすくて、おいしい!!

 

 

 

 

 

 

こだわりのオリジナルブレンド「十日市ミックス」も。

 

飲みやすくて、おいしい!!

 

 

 

ごちそうさまでした。

 

十日市茶房

〒730-0805 広島県広島市中区十日市町1丁目3−38

082-231-3159

8:00~18:00 定休日 日・祝

 

 

十日市茶房 動画

 

 

 


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広島コーヒーブログ Vol.144 昭和39年の国泰寺町2丁目 投稿日:2018年02月27日

 

こんにちは。

 

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

 

 

 

 

昭和39年頃の(有)名井珈琲商店と、広島市中区国泰寺町2丁目の町並み。

 

 

 

向かって左隣は、「福田碁盤店」。

 

将棋と碁がさせるお店だったそうです。

 

 

後ろに見える煙突は、お風呂屋さん。

 

 

風情ある界隈だったんですね。

 

 

看板の「珈琲」の文字、

 

かろうじて引っかかってます。。。

 

 

 

 

 

創業者、名井脩と、社用車マツダのファミリア。

 

 

 

 

 

 

 

 

電話御一報!  多少にかかわらず発送いたします。
電話:082-241-4631
FAX:082-241-4676
ゆうパック送料は、2Kg以内、広島県内で約800円。
お支払いは、郵便局の窓口かATMにて、代金に振込手数料を添えて、
指定の振替口座へお支払い下さい。

 

TEL:082-241-4631
営業時間:9:00~18:00
定休日:水曜・日曜日・祝日
MAIL:yokomyoi@gmail.com

 

オススメ!

 

モカブレンド ベストセラー! 

 

ガヨマウンテン オーガニック!

 

 

 

 

 

 

 


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広島コーヒーブログ Vol.143 コーヒーを自分でブレンドするという、楽しみ方。 投稿日:2018年02月26日

 

 

こんにちは。

 

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

 

 

 

 

 

 

お店においてある、二つ折りリーフレットには、

 

 

 

 

 

 

 

お客様が、ご自分の好みにあったブレンドを、創りやすいように、

 

 

一般的な配合例が、紹介されています。

 

 

コーヒー豆をブレンドすることで、

 

 

ストレートでは味わえない、味の広がり、まろやかさ、新しい風味を創ることができます。

 

 

 

 

 

 

コーヒーの楽しみ方の一つです。

 

 

 

 

 

 

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