広島でコーヒー、紅茶のご用命は名井珈琲商店へ



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広島コーヒーブログ Vol.69 ドリップコーヒーのいれかた。 投稿日:2017年11月30日

photo:tom_shira

 

 

ホットコーヒーのおいしい季節です。 

 

今日来店されたお客様は、京都のカフェで、お仕事をされている方。

 

お客様のご厚意に甘えて、ドリップコーヒーのお手前を、拝見させていただきました。 

 

 

 

お湯を少しいれて、コーヒーを蒸らしたあと、真ん中に小さな円を描くように、お湯を少しずつ注ぐ。

 

こんなふうに!

 

静かに、

 

コーヒーが抽出されていくのを、楽しみながら、

 

後半は、注ぐお湯の量が少し多め。

 

なるほど!  実際に見ると、よく分りました。

 

 

 

 

お客様は、京都を中心に創作&上演する劇団「烏丸ストロークロック」で、活動されています。

 

ご来店下さり、又、親切に実演して下さり、ありがとうございました。 

 

いつか、お芝居も、拝見させて下さい!

 

 

 

 

 

 

 

 

これがあれば、おいしいドリップコーヒーが、ご自宅で楽しめます。

 

 

 

メリタのアロマコンフォート コーヒー&ティーセット (¥1620相当)に、

 

名井のホームコーヒー(100g)を、おつけして、税込¥1500    

 

 

 

 

耐熱グラスポットは、丈夫で、とってもシンプルなデザイン。 

 

コーヒーに or 紅茶に or even 水差しとして も、使える。

 

おすすめ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

電話御一報!  多少にかかわらず発送いたします。
電話:082-241-4631
FAX:082-241-4676
ゆうパック送料は、2Kg以内、広島県内で約800円。
お支払いは、郵便局の窓口かATMにて、代金に振込手数料を添えて、
指定の振替口座へお支払い下さい。

 

営業時間:9:00~18:00
定休日:水曜・日曜日・祝日
MAIL:yokomyoi@gmail.com

 

 

 

 

 


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広島コーヒーブログ Vol. 68 ガチャポンの国のカレンダー。 投稿日:2017年11月28日

Hario Water Dripper ポタ 5人用

 

 

沙琴大先生率いる、ほっこり筆ペン文字教室の、

 

「不思議の国のアトリエ展」でお会いした、杢(moku)さんデザインの、2018年卓上カレンダー。

 

同展示会で出品された、作品です。

 

 

 

 

ところで、あの、ガチャポンは、あまりにシュールで、けっして忘れることはできません。

 

 

 

 

シンプルな木材の溝に、12枚のカレンダーが、すーっと立つ。

 

そして、木のさわりごごちが、あったかい。 

 

さすが、”不思議の国” からやってきた、カレンダー。

 

 

テーマは、郷土玩具。

 

デザイン画は、杢(moku)さんの、手作り切り絵。

 

 

 

 

 

うつわと雑貨のお店、

 

ぷちギャラリー杢 もく

 

あったかい物達に、出会えそう! ぜひ訪れてみたい。

 

 

 

 

 

モカブレンド ベストセラー!

 

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広島コーヒーブログ Vol.67 国泰寺町2丁目 もちつき大会 投稿日:2017年11月28日

 

 

祭りだ 祭りだ!

 

しっかり、おもちをつかせていただきます。

 

あんこ餅に、きなこ餅に、大根おろし餅に、お雑煮。(うわさでは、広島牡蠣も??)

 

うわー楽しみ!

 

 

 

国泰寺町2丁目町内会 もちつき大会

 

12月10日(日)10時から 雨天決行

 

吉村葬祭前

 

どんぶり&はし 持参

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ガヨマウンテン生豆生産地の視察で、インドネシアを訪れた貿易商社の方が、

 

ガヨ高地の美しい山と水を背景に、

 

1杯のコーヒーをドリップされておられます。

 

あー。 さぞかし贅沢なひとときだったでしょうね。

 

私も、こんな大自然に囲まれて、ドリップしてみたいー。

 

 

これは、お店のキッチンでドリップした、1杯のガヨマウンテン。 いい香り!!

 

はじめは酸味。そして、とっても濃厚でまろやかな味が、口の中に広がる。 ミルクを入れたら、これまた違うおいしさ。

 

(有)名井珈琲商店のガヨマウンテン 100gあたり ¥770+消費税 お試し下さい!

 

ガヨマウンテン オーガニック!

 

 

 

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