広島でコーヒー、紅茶のご用命は名井珈琲商店へ



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有機栽培コーヒーの焙煎 広島コーヒーブログ Vol.234 投稿日:2018年06月7日

 

 

こんにちは。

 

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

 

 

 

 

有機栽培コーヒー」焙煎しました。

 

 

 

 

 

 

コロンビアのオーガニック。 生豆は青く、少々小粒。

 

 

焙煎中の豆をカマから出し、香りをかいでみる。

 

 

まだまだ色はついていないが、もういい香り。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

豆は、固い印象でした。 なかなか、ぷくっと膨らんでくれない。

 

 

色がつき、ようやく、表面のしわものびてきたけれど、

 

 

念のために、もうちょっと煎る。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

タイミングを見きわめ、カマから出し冷却。

 

 

名井コーヒーの焙煎職人さんは、きちんと焙煎されました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

名井コーヒーの有機栽培。 

 

 

味は、淹れてすぐは、すっきり!!  

 

3分後、すっきりしているがコクが出た! 酸味と苦みのバランスは絶妙です。

 

コーヒーっておもしろい。

 

 

 

電話御一報!  多少にかかわらず発送いたします。
電話:082-241-4631
FAX:082-241-4676

ゆうパック送料は、2Kg以内、広島県内で約800円。
お支払いは、郵便局の窓口かATMにて、代金に振込手数料を添えて、
指定の振替口座へお支払い下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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じょうご付き容器の作り方 広島コーヒーブログ Vol.233 投稿日:2018年06月6日

 

 

こんにちは。

 

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

 

 

 

 

 

100年続く本屋さん、「広島洗心書房」のデスク上に、ペットボトルを発見。

 

 

 

 

これ、なんですか?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ペットボトルの上部を切って、

 

 

 

 

 

 

反対にして、はめる。

 

 

 

 

 

ぴったりはまって

 

「じょうご付き容器」の出来上がり。

 

 

 

店主のアイデア! 天才的。

 

 

でも、何いれるんですか?

 

 

 

 

こちらの書店では、コロンビアブレンドとマウンテンブレンドを販売しています。

 

広島洗心書房

 

 

 

 

 

名井コーヒーのテイクアウトは¥300。おいしいよ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ハンドドリップ体験会「アイスコーヒー!」のお知らせ。

 

 

名井珈琲商店のアイスコーヒーを、ご家庭で楽しんでいただくために、ドリップ式で作るアイスコーヒーを紹介します。

 

 

素敵なドリップポットで、ドリップ式を体験してみませんか。

 

 

家族みんなでゆっくり楽しむ、コーヒータイムのために。

 

 

2018年6月24日(日)午後2時~2時45分

 

5名様限定

 

場所:(有)名井珈琲商店

 

無料

 

お申し込み: 電話:082-241-4631 メール:yokomyoi@gmail.com

 

 

 

 

みょうい君

 

 

美味しい珈琲を淹れることで家族が幸せになる。

 

 

 

 

 

 

 

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名井珈琲商店の特選アッサム紅茶  広島コーヒーブログ Vol.232 投稿日:2018年06月5日

 

こんにちは。

 

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

 

 

 

 

名井珈琲商店の 特選アッサム 紅茶。

 

 

 

ブロークンオレンジペコー。

 

小さめの茶葉で、濃いめの赤い水色。

 

しっかりした渋みとコクが特徴です。

 

 

 

 

100gあたり、税込み¥640。 おいしくて経済的。

 

 

 

 

 

一息いれたいときは、おいしいコーヒーか紅茶が、いいですね。

 

 

 

 

 

 

 

お店の鉢植えミニひまわりが、開花しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鮮やかな黄色。 

 

 

梅雨入りですが、一足先に夏を感じています。

 

 

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