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ペットボトルと爪楊枝で、本格水出し珈琲をつくろう。 広島コーヒーブログ Vol.266 投稿日:2018年07月19日

 

こんにちは。

 

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

 

 

 

 

暑い日は、アイスコーヒーがいいですね!

 

 

 

 

 

 

「点滴水出しコーヒー器具」でアイスコーヒーを淹れると、とってもまろやか。

 

 

 

まるでウイスキーをおもわせる。

 

 

ハリオ ウォータドリップ ポタ 5人用

 

 

 

 

「点滴水出しコーヒー器具」がない場合、ペットボトルと爪楊枝で、何とか代用できます。

 

 

 

 

 

ペットボトルのキャップと底に、小さな穴を開け、

 

 

 

 

底の穴には、爪楊枝をさす。

 

 

 

 

 

水を入れたペットボトルを逆さにすると、水がぽたぽたと、落ちてきます。

 

 

 

 

 

逆さにしたペットボトルを固定するのに、ここではサイフォンの器具を使っています。

 

 

しかし、ない場合、

 

 

ペットボトルをひもでしばって、つるして固定すれば、よいか?と思います。

 

 

 

 

点滴のスピードは、穴に刺した爪楊枝を、なんとなく動かして調節。

 

 

水でよく湿らせたアイスコーヒーの粉を、コーヒーフィルターにセットして、

 

あとは待つだけ。

 

 

これはいける?か、 いかがなもんか。。。。

 

 

 

 

 

 

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1920年代パリ仕込みのおしゃれ!な絵 広島コーヒーブログ Vol.265 投稿日:2018年07月18日

 

こんにちは。

 

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

 

 

 

 

 

広島県立美術館「夏の所蔵作品展」に、行きました。

 

 

 

名井珈琲商店のロゴを描いて下さった、

 

洋画家 名井萬亀さんの作品が、いくつか展示されてありました。

 

 

 

 

名井萬亀

 

明治29年広島生まれ。1925年(大正14)、単身フランスにわたり、8年間絵を学ぶ。

 

 

 

 

 

1920年代の華のパリに8年間も。。。

 

モンパルナスのカフェで、ダリやピカソやヘミングウェイと、

 

お話しすることもあったのでしょうか?

 

 

 

 

妄想ふくらむ。

 

 

 

 

 

 

 

 

チャウヤク 昭和21年

 

シュールで幻想的な色彩です。

 

 

 

 

 

 

 

郊外電車 昭和28年

 

これまたファンタスティックな世界!

 

 

 

 

「道」「憩い」という題名の作品も、展示されてありました。

 

 

 

 

 

 

 

photo: tom_shira

 

 

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極楽鳥のような花が咲くのかな? 広島コーヒーブログ Vol.264 投稿日:2018年07月17日

 

こんにちは。

 

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

 

 

 

 

 

 

お店にある観葉植物、オーガスタ。

 

 

南国の植物です。

 

 

毎日暑いし。。。

 

 

大きな葉っぱが、ぐんぐん育っています。

 

 

 

 

 

 

英語名は、White bird of paradise 。

 

 

「極楽鳥」のような形の花が咲くそうですが、

 

 

 

 

 

 

 

本当かな?

 

 

 

パプアニューギニアのコーヒー生豆麻袋に描かれている、極楽鳥。

 

 

 

 

 

 

 

 

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