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美しいコーヒー「シグリ」と、美しい国「パプアニューギニア」2 広島コーヒーブログ Vol.277 投稿日:2018年08月2日

こんにちは。

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

お世話になっている貿易商社様が、パプアニューギニアのコーヒー農園の視察に行かれました。

おみやげに、美しい写真をいただきました。

このお方、輸入先開拓のため、前人未踏の地を訪ねるのが、重要なお仕事の一つ。

おかげさまで、世界の “おいしいコーヒー” を、仕入れることができるわけです。

 

パプアニューギニア・シグリ農園の方々。

コーヒーチェリーの手摘み作業は、大変なお仕事ですが、“いい笑顔” ではありませんか。

海抜1500mの標高にある「シグリ農園」は、コーヒーの生育には理想的な環境を持つ。

清涼な気候。

十分な降水量。

豊かな土壌。

完熟チェリーは、

手摘みされたあと、水洗発酵。

パプアニューギニアの美しいビーチ。

名井珈琲商店のシグリAA。 焙煎したてのシグリのアロマは格別です!


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