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広島コーヒーブログ Vol.77 国泰寺町2丁目町内会 もちつき大会! 投稿日:2017年12月10日

待ちに待った、国泰寺町2丁目町内会のもちつき大会!!

薪をくべる作業が、はじまりました。

もちつき用の餅米は、蒸すんですね。

吉村葬祭さんのガレージでは、お雑煮の準備。おおきな鍋。 

こちらは、ガス。

そんな乗り物にのって、どこに行くんですか?

帰ってきたのは、

大きな臼。

吉村葬祭さんのテントも、あっという間に設営。

きれいに臼を洗って、

さあ、もちつき    が、はじまります。

ついたさきから、流れ作業で、まるめていきます。

あんこ餅も。

ガレージでは、ていねいな手作業で、大根おろし餅用に、大根をおろす。

喫茶店「サモアール」さんは、お雑煮担当。

そして、殻付き牡蠣の網焼きも。

豪華すぎます!

合計、30キロものお餅をつきました。

お外で食べる牡蠣入りのお雑煮は、最高においしかったです!

あんこ餅、きなこ餅、大根おろし餅、殻付き牡蠣、焼き芋、そして、お雑煮。

とってもぜいたくなもちつき大会。 ありがとうございました。

また来年。


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