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ホイップクリームが気楽に作れる。しかもおいしい!! 広島コーヒーブログ Vol.284 投稿日:2018年08月13日

こんにちは。

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

手動式メッシュクリーマで、乳脂肪45%の生クリームを泡立ててみました。

生クリームをクリーマーの目盛りまで入れ、砂糖を少し加え、レバーを上下させる。

牛乳を泡立てる場合と比べて、

ちょっとだけ力がいりますが、

きめの細かいトロンとした仕上がりのホイップクリームが、簡単にできました。

スライスした果物の上にのせて、

シナモンパウダーをふりかけて、

一ランク上のデザートのできあがり!

ほんとうにおいしかった。 ”気楽”に作れるのがスゴイです! コーヒーゼリーにかけてもいい。

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8月14日(火)

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以上、休業させていただきます。よろしくお願いいたします。


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