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見た目は似てても刃がちがう。 広島コーヒーブログ Vol.236 投稿日:2018年06月10日

こんにちは。

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

カリタのコーヒーミル。

古い型です。 20年以上前だと思います。

この二つ、デザインは似ていますが、

カリタ手挽コーヒーミル 硬鉄鋳鉄刃 CT-5(左)

カリタ手挽コーヒーミル ファインセラミック刃  CT-3(右)

臼の素材が違う。

CT-3の臼は、白い。「ファインセラミック」で作られた刃。

半永久的に使える。

切れ味抜群。

摩擦熱が少ない。

などなど、いいことばかりのようですが。

CT-5の臼は、硬鉄製です。

見た目は似てても、刃が違う。 

ミルを選ぶときのポイントの一つです。

「名井コーヒー」のテイクアウトは¥300

おいしくて経済的!

photo:tom_shira


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