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メリタ 1つ穴フィルターでの、コーヒーの作り方 広島コーヒーブログ Vol.229 投稿日:2018年06月1日

こんにちは。

広島コーヒー.comを運営しています、名井珈琲商店です。

メリタ 一つ穴 アロマフィルターです。

杯数分の目盛り付き。

コーヒーを蒸らしたあと、杯数分のお湯を、一度に注ぐだけ。

ハンドドリップする必要はない。 らしい。。。

超便利。

理想的なコーヒー抽出のためにミゾの深さを設計。

フィルターの底のミゾの流れを蛇行させ、最後の1滴まで残らず抽出させる。

一つ穴の位置がすこし高く、注いだお湯が底で一旦とどまる構造。

しっかり蒸らしができる。

メリタ アロマフィルター 1x2

メリタグラスポット750ml (電子レンジ用) 持ちやすいハンドル。広口で洗いやすい!

蒸らした後、杯数分の目盛りまで、一気にお湯を注ぐ。

細口ドリップポットでは、一気にお湯を注げません。

普通のやかんか、耐熱ガラスポット等で、

杯数分の目盛りまで一気にお湯を注ぐ。

で、ほったらかし。

へー。

ほんとに?


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