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広島コーヒーブログ Vol.76 Hobart社製のコーヒーグラインダー業務用 投稿日:2017年12月9日

改装するにあたり、

普段使っている、ドイツ製の業務用コーヒーグラインダーを移動させ、別の壁にあるコンセントに差し込んだ。

電源は入るものの、臼が動かない。 ??? 謎。

解決する時間がなかったので、

お店に昔からある、長い間使用していない、アメリカ製のグラインダーを差し込んで、動かしてみる。

ちゃんと動く。あーよかった。

このグラインダー、50年ぐらい前のものだと思うが。

HOBART社製。

コーヒー豆が、均一にグラインドされる。

機械って、相当長く使えるんですね。

ベテラン職人さんによる、天井裏配線作業。

店内改装中ですが、平常通り営業しています。お客様には、大変ご迷惑をおかけいたします。

コーヒー好きのあの方へ “おいしいコーヒーの贈り物” はいかがですか。

ゆうパックでの発送、承ります。

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営業時間:9:00~18:00
定休日:水曜・日曜日・祝日
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