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広島コーヒーブログ Vol.31 焙煎職人さん 機械をバラす。 投稿日:2017年10月21日

40年間使った、Old Rivers 真空包装機 (古川製作所) を、ついに買い換えました。 実は、まだ使えたんですけど。

こちら新品の Old Rivers.

こちら焙煎職人さんによってバラされて、珍しいからという理由でピックされた、古いOld Rivers の、部品の数々。

絶滅したらしいマイナスねじ、外国規格のインチねじ、ジョイントの部品、欧風のしゃれたデザインのつまみ、等々。

なんでめずらしいのかは、私には分らないので、少しだけ説明を頂きました。

このジョイントを外してみると、

両側2つは金属、真ん中は、非常に高品質のゴムでできている。 40年間、毎日のよう

に使ったのに、ゴムが全く劣化していないので、すごいらしい。

解体してみてはじめて、すぐれた機械であるかどうか判明する、と言っておられました。

新入り Mr.Old Rivers、真空バッチリ、 絶好調!!  これから、長い旅がはじまりそうです。

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